① 吃肉减肥法的原理，为什么吃肉可以减肥吗

吃肉减肥法的原理

通过低碳水化合物、高蛋白和脂肪的饮食，人体产生一种称为“酮”的物质，本来人体是依靠葡萄糖来提供能量的，现在“酮”来代替它供能，在“生酮饮食”作用下，身体靠燃烧脂肪来维持机能。

吃肉可以减肥的原因

第一，节食减肥减掉的可能是水分，因其减肥消瘦原理是靠源源不断地将脂肪细胞转化为“酮”，以这样的形式来为身体供能，所以有效地减脂了；

第二，大鱼大肉可以照吃，不需忌口；

第三，食用大量碳水化合物可能带来偏头痛等疾病，而生酮饮食减肥法不一定会有。

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减肥期间可以吃的肉类

1、鸡肉

鸡肉是日常生活中很常见的一种低脂白肉，也是典型的高蛋白质低脂食品，因为鸡肉含有丰富的蛋白质，钾硫酸氨基酸，维生素A，特别是维生素A可以和蔬菜，肝脏相媲美，而脂肪含量却很少，这些都是利于减肥的，而且还能弥补身体所需的营养，又不会担心长胖。

2、鸭肉

鸭肉也是不错的，此种肉食营养价值也很高，脂肪和碳水化合物含量运适中，蛋白质含量却很高，也同样可以补充身体所需要的营养物质，同时鸭肉含有的不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值。

其化学成分近似橄榄油，可以降低胆固醇，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。