鸡蛋面配什么
① 做鸡蛋面晒干需要加什么调料
鸡蛋面煮法：
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。
步骤：
1、在把鸡精和盐放进碗里内，加入少量的水容，拌匀；
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。
② 西红柿鸡蛋面配什么菜
油豆腐，把豆腐切成小方块即可。再放些芹菜，把芹菜也切成小方块一般的大。
③ 自己手工做鸡蛋面，要求方法，配比，越详细越好，
材料：抄普通面粉300克、鸡蛋2颗
汤料袭：新鲜虾数只、青菜少许，牛腩少许
做法：
面粉、鸡蛋倒入盆里
用筷子搅拌成絮，再慢慢的添加清水，揉成光滑的面团，最后在添加一勺植物油继续揉（这是后面把面条伸展开来不沾连，不用添加面粉的关键哦）
盖好盖子，醒面30分钟后擀成薄薄的圆面片
把面片折叠起来
切成一块块的薄片
再把面条一根根伸展开来（你看，我后面的步骤都没添加一点点面粉哦）
抖开后的面条
锅里烧水，等水开后把面条放沸水中焯下，倒入凉水中浸泡（这样一冷一热，做出来的面条特筋道）
再重烧一锅水，沸腾之后倒入自己喜欢的汤料，之后再倒入面条即可。
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④ 西红柿鸡蛋面放什么菜
主料
鸡蛋
1个
面条
150g
西红柿
2个
油菜
1把
辅料
油
适量回
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
六月鲜酱油
适量
步骤
1.准备材料。答
2.油菜洗干净，西红柿切块。
3.炒锅放油，放进切好的西红柿。
4.加水。
5.放海鲜酱油。
6.西红柿汤开了放面条。
7.面条差不多软了放油菜，油菜用手掰碎。放盐，鸡粉。
8.把鸡蛋打在碗里面。
9.把鸡蛋打散，撒在面条里面。
10.鸡蛋花好了关火，点香油。
11.油菜西红柿面就好了。
⑤ 有哪些蔬菜鸡蛋面
为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单内，10多分钟就可以吃到嘴里，而容且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
面条（生）300克、鸡蛋1个 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5个 、 浓汤宝半盒、食盐1茶匙、姜5克、水2碗
烹饪步骤：
1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮
2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋
3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可
烹饪小贴士：
这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄
没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以
⑥ 西红柿鸡蛋面汤与啥小菜绝配一什么的绝配
食材
主料
鸡蛋面
100g
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱
30g
盐
2g
步骤
1.原料图：鸡蛋面，西红柿，鸡蛋，葱。内
2.西红柿洗净用刀切小块，容鸡蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，葱切葱花备用。
3.锅内加清水和少量盐，下入面条，煮到没有硬心即可。
4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。
5.另起锅，先把锅烧热后再加食用油，等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出。
6.用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品种不太一样，不出汁的柿子可以加点水就好，不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条，口感会好一些。
7.出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。
8.加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。
⑦ 鸡蛋面碗里加什么佐料
鸡蛋面煮法：
原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g。
步骤：
1、在把鸡精和内盐放进碗里，加入容少量的水，拌匀；
2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡；
3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面；
4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟；
5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开；
6、把鸡蛋倒入面的上面即可食用。