① 50个人的快餐菜的比例怎么配呢

你好朋友，那肯定是1:1的比例，一分才一分一分米，你可能要比菜多一点，2/3的米1/3的菜。

② 开一家做外卖的快餐店，菜品怎么搭配配菜有哪些如果你是消费者你喜欢吃哪些

得看你附近都是什么客源
比如体力劳动的居多
就得设计一些大份且便宜 没有那么多骨头版的 就是权一咽就下去 不用怎么嘴嚼的 当然里面得有肉类

如果附近是学校 大学生之类的
那就在饭中搭配一些饮料 搭配个凉茶适合那些经常熬夜打游戏的
也可以搭配可乐 更多人喜欢
女生的话偏向奶茶或者绿茶之类减肥的饮料
至于菜 他们没什么经济能力 不用纠结想什么特色菜

若附近都是写字楼的
对于女性来说可以想想粥 她们整天坐在电脑前 辐射大 屁股都痛啦 所以身材和皮肤都不好
你研究一些减肥或者养胃之类的菜品或者粥

我没说菜是因为 我本身不喜欢吃饭 只吃菜
叫外卖时我都只点喜欢的 有汁可以拌饭的 来来去去都是叫那两个相同的
比如鱼香茄子 或者汤粉
这些我就肯定吃得完

你设计对于女性相对的菜时就考虑减肥 也可以打着减肥的标签来卖 那分量自然可以少一点

对于男性我不太清楚 就知道他们喜欢吃肉

③ 外卖盒饭如何搭配。

材料

草虾10只，西红柿2个，香葱6根，生姜1小块，花菜，肉末1小碗，米饭1碗

做法

1、先淘米，用电饭煲焖饭。

2、草虾（河虾，本地俗称草虾）剪掉虾须，冲洗干净。

3、先将香葱、西红柿、花菜清洗干净。

4、将葱头斜切，绿葱和生姜切碎末。

5、西红柿切成丁，花菜掰出小花，开水里煮熟，涝出浸泡在凉水里。

6、肉末加些白酒和水淀粉调匀。

7、锅烧热，放油，先下肉末炒散开，再加入葱头和姜末，一起炒开。

8、下西红柿丁炒开，加盐和糖，再加清水适量煮开。待西红柿煮基本烂了，再加入虾和花菜，洒上乳酪和一勺蒸鱼豉油。

9、煮的中间注意保持适量的汤汁，如果汤汁太少，可以适当加清水，所有食料都齐了，大致煮8-10分钟，即可盛出装盘。

10、吃的时候，盛出一碗白米饭，将草虾和花菜放在米饭上面，最后淋上乳酪番茄汁

④ 盒饭菜谱大全10元

快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快内，大部容分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

常见的盒饭菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。

⑤ 盒饭的菜谱有哪些

快餐盒饭来已经是现代人必不可源少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。

常见的盒饭菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。

⑥ 盒饭外卖的菜如何搭配

根据不同复地域的不同饮食习制惯调整盒饭菜的甜咸酸辣程度和主食（大米软硬程度，面条或劲道或软糯），菜色搭配要有反差，比如鸡蛋西红柿的红黄搭配，海带虾仁的黑白搭配，炸豆腐金黄色清炒油麦菜的鲜绿色等等。最好除了荤素之外再附有几块水果，罐装的打开单拎出来几块也很方便，买家看见也会很满意。

⑦ 做盒饭 快餐 10元一份的 都可以放些什么菜 即好吃我又赚钱的 说的好我可以加分

10元一份的快餐放什么菜是由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放专。比如：属白菜、萝卜、木耳等。当然，不同地域的特产不一样，每个地方有每个地方的特色，相对而言，快餐店老板会在降低成本的前提下选择较为优秀的菜品。

⑧ 快餐10元一份的都可以放些什么菜

10元一份的快餐放来什么菜是自由老板计算成本支出后选择的，在预计成本之内的菜都可以放。比如：白菜、萝卜、木耳等。当然，不同地域的特产不一样，每个地方有每个地方的特色，相对而言，快餐店老板会在降低成本的前提下选择较为优秀的菜品。

⑨ 做外卖快餐盒饭的荤菜配点什么好

现在肉价都涨了，荤菜配鸡肉的挺多的，其实关于套餐的搭配和市场价格可以去豆丁外卖网上参考一下，如果是北京的话，可以直接联系他们加盟，对销量的提升还是很有帮助的。