① 孕妇早餐吃稀饭配什么菜好

稀饭比较好消化,特别是对于大病初愈或者是肠胃疾病的患者比较适宜,好吸收、好消化很大程度上减轻肠胃负担,特别是早餐稀饭是比较普遍的,对于孕妇事事都要关注,尤其是在饮食方面,下面来了解孕妇吃稀饭配什么菜好。

将各色大米混合制作米饭或煮粥,也可添加豆类,制作富含膳食纤维、B族维生素和矿物质的孕妇主食食品。特别是在孕早期,孕期反应比较严重,孕妇想要吃些有味道的食品,在吃稀饭时可以配一些小菜。最好是按自己口味来,以新鲜的蔬菜为主,比如清炒时蔬、小黄瓜等。

孕妇不宜多吃的食物有哪些

1、罐头。罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。

2、山楂。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。

3、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。

4、久存的土豆。土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。

虽然稀饭是比较常见的,做起来也比较方便,但是因为稀饭没味道,很多人喜欢在吃稀饭时,配一些像咸菜、咸鸭蛋、咸腐等口味比较重的小菜,这对于孕妇来说,最好不要尝试,因为这些小菜都属于重盐食品,对于孕妇有一定危害性。

② 孕妇喝粥能配什么菜如题 谢谢了

孕期的食谱安排 为了让准妈妈全面均衡地摄入营养,拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同,更要考虑到原料的购买,同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性,因此一般以一周为单位制订食谱,即可保证准妈妈每日的营养需求,又可解决营养与调配,如周一可...多吃些肉类、周二以青菜为主、周三多进食一些豆类等。 安排食谱可根据以下方式: 1 按营养素需求量 以北方的准妈妈为例,根据妊娠期营养素供给量标准,赖确定能量和各种营养素摄入量,结合具体经济条件、食品供应条件赖选择食物种类和数量,进行调配,制订食谱。 例如,从事轻体力劳动的孕早期女性,每日需热量2300千卡,如按蛋白质占总热能15%、脂肪占20%、糖类占65%的比例,则蛋白质、脂肪和糖类每日应该供给: 蛋白质:2300×15%/4=86克 脂肪:2300×20%/4=51克 糖类:2300×65%/4=374克 维生素B1、B2和烟酸按每1000千卡热量供应0.5毫克、0.5毫克和5毫克计算,则分别为1.15、1.15和11.5毫克。其他无机盐和维生素A、D、C等可按供给量标准供给。 根据上面的标准,可确定主、副食的数量,主食主要参考糖类供给量制定。副食品的数量应根据当地、当时的情况及饮食情况来估计每人可进食的豆类、肉类、奶类、蛋类等食品的量,优质蛋白质的供给应占总蛋白质供给量的1/3以上。 通常每人每日摄食500克蔬菜即可,其中最好有一半是绿色的叶菜类。此外,黄色、橙色、红色的蔬菜亦应食用,吃鲜豆或豆芽菜均可。 在食物的用量基本确定后,即可算出全部食物所能供给的营养素,然后与供给量标准相比较,若相差过多,可做适当调整。 制订了一日食谱后,可再进一步安排一周食谱。 2 按食品营养构成 以孕早期的膳食构成为例: 主粮200~250克、蔬菜200~400克; 蛋类25~50克、水果50~100克; 牛奶250克、植物油20克; 动物类食品150~200克。 根据以上结构供给蛋白质30克、脂肪41克、糖类170克左右,而与营养素的标准需要量相比,尚缺蛋白质56克、脂肪10克、糖类195克。这就需要选择另外一些食品来加以补足。具体可根据个人饮食习惯等状况,分为理想、较好和一般3种膳食。 理想膳食 每日应包括牛奶250~500克、鸡蛋2个、瘦肉或动物内脏类150~200克、蔬菜(以绿叶蔬菜为主)250~500克、水果2个、谷类(包括米、麦、面及其他粗细粮)500克。 豆制品、鱼类、肝汤等每周也应加食2~3次。牛奶少时,可加豆浆、奶粉等。 较好的膳食 每日包括牛奶250克或豆浆500克、鸡蛋1个、瘦肉或动物内脏类100克、豆类或豆制品100克、蔬菜(以绿叶蔬菜为主)500克、水果2个、谷类500克。 鱼类、排骨汤、肝汤每周也应加1~2次。 一般膳食 每日包括鸡蛋1个、肉类平均每日50~100克、豆类或豆制品100~150克、蔬菜500~750克、谷类500克、饭后加饮糖开水1杯。 在妊娠初期饮食应淡、素,中后期则应适当增加排骨汤、肝汤、蛋汤等,以增加营养、补充水分。 孕期营养规划 1 孕早期饮食安排原则 应注重优质蛋白质食物,富含无机盐、维生素食物及易于消化吸收的粮谷类食物的摄入。 孕早期膳食内容: 主粮(稻米、面)200~250克; 动物类食品(包括水产品)150~200克; 杂粮(玉米、豆类等)25~50克; 蔬菜(绿色蔬菜占2/3)200~400克; 蛋类(鸡蛋、鸭蛋)50克; 水果50~100克; 牛奶250克; 植物油(豆油、菜油等)20克。 不喝或少喝含有酒精、咖啡因的饮料及浓茶等,食物宜淡、清、爽,烹调方法多样化,少食多餐。 孕中期饮食安排原则 孕中期应使准妈妈摄入更多的营养,亦应加强叶酸、铁质、钙质的补充。 孕中期膳食内容: 米、面主粮400~500克; 豆类及豆制品50~100克; 蛋类50~100克(1~3个鸡蛋); 绿叶蔬菜500克; 禽、畜、鱼肉100~150克; 时令水果200克; 动物内脏50克(每周至少1次); 植物油30~40克。 食谱安排举例 一日食谱 早餐:豆浆100克、油条25克; 白糖10克、烧饼或馒头50克。 午餐:花卷100克、小米粥100克; 海米油菜:干海米15克、油菜片200克; 肉末芹菜:瘦肉40克、芹菜100克; 蛋花汤。 加餐:香蕉或苹果100克。 晚餐:米饭100克; 腰花土豆:猪腰80克、土豆100克; 虾腐酱汤:虾皮5克、豆腐50克。 加餐:牛奶250克、白糖10克。 3 孕晚期饮食安排原则 增加豆类蛋白质的摄入、多吃含钙丰富的食物、多吃植物油、注意动物肝脏的摄入。 孕晚期常用食谱 鲫鱼枸杞汤 原料:枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量 制法: 1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏,洗净,用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。 2 在铁锅放足有,置于火上烧热,依次投入胡椒、葱丝、姜末,随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐,同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起,并去腥味),取出放入汤内;将枸杞子用温水洗净后,入锅,烧沸后,移文火上炖20分钟,加入葱丝、香菜段、醋,并淋上香油。 功用:本菜营养丰富、口味清醇,更具有温中益气、健脾利湿的作用,适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。 芡实炖鸭 原料:芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量 制法: 1 将芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内。 2 将鸭放入瓦锅(或砂锅)内,加水适量及葱、姜、盐、料酒。 3 将锅置武火上烧沸,改用文火炖熬约2小时,至鸭肉酥烂。 4 食用时,加少许味精。 功用:本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分,营养丰富,可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。

③ 孕妇适合吃什么蔬菜粥

适合孕妇吃的四种粥:
一、小米红糖粥
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。
原料:
小米100克,红糖适量。
制作:
一、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
二、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:
此粥粘糯香甜。
二、猪肚粥
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分,具有补虚损,健脾胃的功效。产妇常食此粥可增强食欲,补中益气,有利强身健体。
原料:
猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。
制作:
1、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。
2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。
3、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。
特点:
粘稠鲜香。
三、糯米粥
此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。
原料:
糯米100克,水800克。
制作:
1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。
特点:
滑润粘稠,清香爽口。
四、什锦鸡粥
此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。
原料:
鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。
制作:
1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。
2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。
3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。
4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。
5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。
特点:
鲜美可口。

④ 孕妇早餐吃稀饭,可以搭配哪些菜

扬州的酱菜你知道吗?
螺丝菜,嫩菜心,嫩姜丝,酱瓜。。。
好多好多的
你尝尝吧。

⑤ 孕妇吃稀饭配什么菜好的啊我现在不太了解的,大家告诉我下吧,谢谢。

亲你好,孕妇吃稀饭注意喝点米糊或者豆浆比较好的,祝亲好孕生个健康可爱的宝宝。

⑥ 吃稀饭配什么菜

谁说咸菜致癌啊,那是里面的亚硝酸盐遇到霉菌一类的细菌,产生了亚硝酸胺专,亚硝酸胺才是致属癌物质。亚硝酸盐并不致癌,只是有毒,而且咸菜里面含有的量也没问题。

哦,外国啊,不清楚啊,我还以为国内呢,外国有什么我也不清楚啊,不好意思啊

⑦ 孕妇吃粥配什么菜好吃

孕妇吃粥的情况下,可以配一些清淡的而且营养价值比较高的蔬菜,都是非常不错的选择。
但是具体能进食哪一类蔬菜,最好根据实际的身体状况,在专业指导下有效进食,才能达到更加健康的效果。
蔬菜的主要作用是可以中和胃酸,蔬菜中含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用,
同时为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。
蔬菜中含有纤维素、半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分,可阻止或减少胆固醇的吸收。
蔬菜中含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中,起到重要作用,蔬菜大致分为三类:叶类、瓜茄类、根茎类;
可以提供多种维生素,其中人体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。
吃蔬菜应注意以下几点:
蔬菜不宜贮藏太久,会发生腐烂变质现象,野蘑菇、野黄花菜和带有苦味瓜籽的苦瓜,不宜食用,
还有腌制不透的酸菜不宜食用。
蔬菜选购
看颜色:蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;
这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;
浅色蔬菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。
有的蔬菜颜色不正常,要提高注意,如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,
它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药,不宜选购。
看形状:形状正常的蔬菜,一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的,可以放心地食用。
“异常”蔬菜则可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,
就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。
看鲜度:许多消费者认为,蔬菜叶子虫洞较多,表明没打过药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。
蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。
有的蔬菜特别为害虫所青睐,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。
不得不经常喷药防治,势必成为污染重的“多药蔬菜”。

⑧ 怀孕可以吃什么小菜下稀饭

不要吃辛辣食物就可以了。吃什锦菜最好营养丰富