❶ 桑葚泡水需注意些什么

桑葚泡水喝的禁忌
正常情况下来说，将桑葚泡水喝并不会对身体产生副作用。桑葚属于一种大家都能够吃的水果，只要不是大量服用对身体都不会产生副作用。很多人和小编反应，自己在将桑葚泡水喝之后身体出现了不适反应，认为这就是副作用。事实上这是错误的认知，很多人出现不良反应的主要原因就是没有选择正确的服用方法。
1.专家告诉我们，桑葚中含有一些具有溶血性过敏物质，特别是透明质酸，所以大量服用容易导致出现溶血性肠炎。
2.也有一部分人对于桑葚服用之后会产生过敏，表现为腹泻、皮肤红齿、耳朵、鼻腔等位置红肿。
3.如果过量的服用桑葚，或者是将桑葚泡水喝，很容易导致身体上火，影响生活以及工作。
4.不要服用未成熟的桑葚，避免身体出现不适反应。
具体的桑葚食用方法
第一：桑葚果酱
材料：桑葚、麦芽糖、白砂糖、柠檬、清水
做法：将桑葚和白砂糖放到碗中，然后一边搅拌一边碾碎，让三种材料完全混合。将柠檬榨汁，汁水和准备好的桑葚一起放入锅中，中火煮开后小火继续，
在加入麦芽糖进行熬煮。放量之后密封好，然后放冰箱冷藏，需要的时候取出来服用。
注意事项：在制作果酱的过程中，一定要一边熬煮，一边搅拌，等到浓稠状的时候就可以了。
第二：桑葚汁
材料：桑葚、冰糖、水
做法：将桑葚洗干净之后和清水一起放入锅中，大火烧开之后小火继续。在熬煮的过程中，应该用工具将桑葚肉弄碎，然后再根据每个人口味的不同加入适量的冰糖。熬煮的时间应该控制在五到十分钟就可以了，最后过滤一下就可以了。 第三：桑葚薏米炖鸽子
材料：桑葚、薏米、鸽子、生姜
做法：将桑葚还有薏米洗干净，然后鸽子弄干净之后再开水中过一遍。将所有的材料放在炖锅中，隔水炖煮大约半个小时就可以了，最后加入食盐起锅服用。 功效：这种方法制作出来的食谱具有利水的作用，特别是一些风湿痛、痉挛等症状，服用这种食谱之后效果特别的好。
第四：桑葚酒
材料：桑葚、白酒、白糖
做法：将桑葚在清水中洗干净之后取出沥干水分，最后放在阴凉的位置阴干。将桑葚放到干净的玻璃瓶中，然后放入白酒以及冰糖，一个月之后揭盖服用。 注意事项：这种方法制作出来的桑葚酒服用之后具有舒筋活络以及美容美发的作用。但是，在制作桑葚酒的时候，桑葚一定要沥干水分，避免制作出来的药酒味道不对。
第五：桑葚红酒雪梨
材料：桑葚酒、雪梨
做法：首先需要将雪梨洗干净之后去除外皮以及果核，然后切块备用。通过上面我们和大家说的制作桑葚酒的方法制作出药酒。然后将桑葚酒和切好的雪梨一起放入碗中，隔水蒸煮十分钟，然后趁热服用。
另外，这种方法制作出来的食物也可以放凉或者是经过冷藏之后服用，同样具有保健身体的作用，但口感却非常不一样。
第六：桑葚干
材料：桑葚、白糖
做法：将新鲜的桑葚洗干净之后沥干水分，然后直接放到阳光下照射，晒干之后的桑葚就是桑葚干了。如果你比较偏爱甜的食物，也可以在桑葚中加入一些白糖。
第七：香茅桑葚酒焗鸡
材料：香茅、桑葚酒、鸡肉、香菇、青椒、大蒜、生姜、调味品
做法：将鸡肉切块，然后桑葚制作成为桑葚酒，香菇撕开之后泡发，香茅切断拍裂，青椒切块，其他的配料准备好。在油锅中爆香蒜姜，然后加入香菇、青椒以及香茅翻炒，再加上几块，最后加入一般的桑葚酒。焖制五分钟之后再加入一些桑葚酒，然后放好调味料就可以了。

❷ 桑葚汁太甜要怎么搭配来喝

柠檬!如果男士喝酒可以每天喝酒的时候放点！

❸ 我用桑葚汁兑的地窖酒，两个月了酒表面零散有白色点点，目测没有长毛，不知道是什么，喝有点苦味加了冰糖

亲，根据你的描述，这是你泡酒的桑葚没有处理好，变质后引起的杂菌污染。

个人建议，这个酒最好不要饮用，以免因小失大！

桑葚酒的做法：

1、平时自己在家中用桑葚子做酒时，需要准备新鲜成熟的桑葚子，最好选择那种深紫色的桑葚。在清洗前要把它的果梗全部去掉，然后放在清水中，加少量食用盐和淀粉，调匀以后浸泡半小时。

2、把浸泡好的桑葚用清水反复冲洗干净，然后放在通风的地方，晾干表面的水分。准备一个大点的玻璃容器，用酒精把它内部消毒，并去掉所有水分，再把准备好的桑葚子放入的，玻璃容器中，加入适量的冰糖调匀。

3、冷玻璃容器中的桑葚被冰糖腌出果汁以后，就加入适量的高度白酒，，白酒的数量应该没过桑葚，最好能超过桑葚高度十厘米。这时需要把玻璃容器密封好，放在阴凉通风的地方，让它自然发酵，九十天以后里面的桑葚酒就能泡好。

4、平时大家自己在家中做桑葚酒时，一定要注意，在它发酵的过程中，不能随意打开密封盖，不然空气与细菌就会进入容器中，会影响桑葚酒的发酵，也会影响他做好以后的口感。

桑葚泡酒可以存放多久？

平时人们自己在家用桑葚泡的酒，可以保存一年左右，泡制时间在三个月到一年之间的桑葚酒口感与味道都特别好。它保存时间如果超过一年，口感就会越来越差，如果保存时间达到三年，这时就不能再随意饮用了，因为这时的桑葚酒已经变成了一种中药材，它带有一定的毒性，饮用以后会导致头晕和头痛。

祝你好运~

❹ 桑葚汁加生姜汁可以混在一起喝吗

你好，桑葚汁加生姜汁可以混在一起喝，两者食物没有相克。谢谢！

不可回以和桑葚汁一答起吃的食物

桑葚汁 + 鸭蛋：会对肠胃不利

不可以和生姜汁一起吃的食物

生姜汁+狗肉：一起吃会腹痛

生姜汁+兔肉：寒热一起吃，易致腹泻

❺ 有能做桑果汁饮料配方的吗

2.2.1采果、选果桑果为浆果，果皮极易损伤，因此采果时要小心轻放，不能堆压.选用八九成熟，无病虫害，无腐烂的鲜果.如全为十成热鲜果，则配成的果汁色泽较黑感官不好，应加入少量六七成熟桑果为好.

2.2.2洗果热烫先用清水漂洗两次后，用1%的盐水表面消毒，用清水脱去盐味，再用80-90℃开水热烫，以除去污垢和大部分徽生物。2.2.3打浆，护色采用组织捣碎机打浆，打浆时添加桑果量20%的水，易于打桨出汁和过涟，同时

❻ 狗粮和桑葚汁可以搭配在一起吗

狗粮和桑葚汁可以搭配在一起，更加有营养。

❼ 桑果汁好喝吗是热性的还是温和的还是良性的饮料。

桑椹（桑果）功效： 二千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。 1、营养丰富 桑果营养成分十分丰富，据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。作为食品，桑椹鲜食，酸甜可口，生津止渴，除鲜食外，还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、桑椹果酱、提取桑椹红色素等。桑椹是春季水果淡季的稀有鲜果类，可调节果品市场，满足人们对水果的需求。 2、防病治病 桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。 3、延缓衰老 桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。 食疗去白发 治疗白头发，除了用药物外，还可以用桑椹食疗的方法： 将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。 桑椹红糖饮 桑树在香港偶然可见，野生居多，平时不太显眼，待三、四月间树上结满果穗，人们才惊觉它们的存在。其实，桑树全身是宝，桑叶、桑枝、桑根白皮，甚至果实桑椹子均可入药。《本草经疏》谓：“桑椹者，桑之精华所结也。”桑椹含铁和维生素Ｃ量高，是补血佳品，故妇女产后出血，体虚弱者均宜食之。 桑椹虽然属水果，但一般人都将它视之为野果，其味酸酸甜甜的，有清香气味，但未熟透的桑椹可能会引起消化道的异常，及阻碍铁和钙的吸收，不可食用。 中医认为，桑椹性寒，味甘，功能补肝、益肾、熄风、滋液，主治肝肾亏虚、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰、关节不利。中成药制剂桑椹膏、桑椹蜜、桑椹汁，既是食品也是保健品，对中老年人大有好处。 用桑椹、酸枣仁煎水代茶服，对一些神经衰弱、失眠、健忘者很有帮助；眼目昏花、须发早白、脑力衰退者可用桑椹配合首乌煎汤来作调理；贫血引起的唇白、足冷、耳聋、目眩，用桑椹、桂圆肉炖烂服食，颇具疗效，这些都是常用的民间食疗。 桑椹膏其实可以自己调制，用桑椹（最好是鲜果）、杞子、红枣（去核）各半斤，加水煎熬成膏，再加入白糖一斤，搅拌使溶即成，早晚各服一汤匙，对病后体弱、头晕、手足无力、形体消瘦、精神不佳人士大有裨益。 现代研究发现，桑椹含胡萝卜素，维生素 B1、B2、 C，糖类，鞣质等，还有苹果酸及多种有机酸，不但对保护视力有帮助，同时能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，可改善消化不良及习惯性便秘的症状。 “桑椹红糖饮”是一味民间食疗，功能疏肝理气、滋阴补肾，适用于月经先后不定期属肝郁擤。症见月经先后不定、经量多少不一、经行乳房胀痛、胸闷烦躁、下腹胀满等。用料是桑椹一两，红糖适量，水煎半小时左右即成。 美丽女人——安眠 桑椹蜜汁：桑椹500克，加水适量煮煎。每30分钟取汁1次，加水再煮，共取汁3次。最后将三次取到的汤汁合并煎熬，用小火煎至黏稠时加入适量蜂蜜。取出后装瓶，放在冰箱里备用。每次一匙，用沸水冲服，午后和晚上各1次。
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❽ 桑葚酒及桑葚的几种制作方法

桑葚酒的操作步复骤如下：
1.要选制购新鲜饱满的桑葚，有发霉的要扔掉，切记不可用水洗，有水会影响酒的保存。

❾ 桑果汁有什么功效

桑椹（桑果）功效：
二千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。桑椹历来具有食用及中药材之用，很早就被作为水果和中药材应用。无论是传统医学还是现代医学都视桑椹为防病保健之佳品。1993国家卫生部把桑椹列为“既是食品又是药品”的农产品之一。桑椹具营养丰富、防病治病和延缓衰老等功能特点，在食品和药品上的应用极为广泛。
1、营养丰富
桑果营养成分十分丰富，据测定桑椹富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、很容易被人体吸收的果糖和葡萄糖；含有VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素及Fe、Ca、Zn等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成份。作为食品，桑椹鲜食，酸甜可口，生津止渴，除鲜食外，还可制做桑椹罐头、桑椹酒、桑椹膏、桑椹果冻、桑椹果汁饮料、桑椹酸乳、桑椹果酱、提取桑椹红色素等。桑椹是春季水果淡季的稀有鲜果类，可调节果品市场，满足人们对水果的需求。
2、防病治病
桑椹，味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。医药上常用于医治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证状。此外，现代医学已经开始研究并重点关注桑椹的六种防病保健功能，包括防癌抗诱变、增强免疫力、保肾护肝、驻颜抗衰老、促进造血细胞生长、降低血糖血脂。特别是桑果中含有一种叫「白黎芦醇」（RES）的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。另外，桑椹还可以阻止致癌物质引起的细胞突变。
3、延缓衰老
桑椹具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降糖、降脂、降血压、护肝、抗AIDS作用，在临床上应用很广，尤其是对中老年病和延缓衰老有重要意义。有关桑椹果汁延缓衰老的实验表明，机体衰老与氧自由基引发的脂质过氧化作用密切相关。桑果汁能有效清除自由基，抗脂质过氧化，这可能与桑果汁含有丰富的天然抗氧化成分VC、β-胡萝卜素、硒、黄酮等有关。桑果汁可通过改善免疫机能而起到抗氧化、延缓衰老及润肤美容的功效。

食疗去白发
治疗白头发，除了用药物外，还可以用桑椹食疗的方法：
将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

桑椹红糖饮
桑树在香港偶然可见，野生居多，平时不太显眼，待三、四月间树上结满果穗，人们才惊觉它们的存在。其实，桑树全身是宝，桑叶、桑枝、桑根白皮，甚至果实桑椹子均可入药。《本草经疏》谓：“桑椹者，桑之精华所结也。”桑椹含铁和维生素Ｃ量高，是补血佳品，故妇女产后出血，体虚弱者均宜食之。
桑椹虽然属水果，但一般人都将它视之为野果，其味酸酸甜甜的，有清香气味，但未熟透的桑椹可能会引起消化道的异常，及阻碍铁和钙的吸收，不可食用。
中医认为，桑椹性寒，味甘，功能补肝、益肾、熄风、滋液，主治肝肾亏虚、消渴、便秘、目暗、耳鸣、瘰、关节不利。中成药制剂桑椹膏、桑椹蜜、桑椹汁，既是食品也是保健品，对中老年人大有好处。
用桑椹、酸枣仁煎水代茶服，对一些神经衰弱、失眠、健忘者很有帮助；眼目昏花、须发早白、脑力衰退者可用桑椹配合首乌煎汤来作调理；贫血引起的唇白、足冷、耳聋、目眩，用桑椹、桂圆肉炖烂服食，颇具疗效，这些都是常用的民间食疗。
桑椹膏其实可以自己调制，用桑椹（最好是鲜果）、杞子、红枣（去核）各半斤，加水煎熬成膏，再加入白糖一斤，搅拌使溶即成，早晚各服一汤匙，对病后体弱、头晕、手足无力、形体消瘦、精神不佳人士大有裨益。
现代研究发现，桑椹含胡萝卜素，维生素 B1、B2、 C，糖类，鞣质等，还有苹果酸及多种有机酸，不但对保护视力有帮助，同时能加快胃液的分泌，促进胃肠蠕动，可改善消化不良及习惯性便秘的症状。
“桑椹红糖饮”是一味民间食疗，功能疏肝理气、滋阴补肾，适用于月经先后不定期属肝郁擤。症见月经先后不定、经量多少不一、经行乳房胀痛、胸闷烦躁、下腹胀满等。用料是桑椹一两，红糖适量，水煎半小时左右即成。

美丽女人——安眠
桑椹蜜汁：桑椹500克，加水适量煮煎。每30分钟取汁1次，加水再煮，共取汁3次。最后将三次取到的汤汁合并煎熬，用小火煎至黏稠时加入适量蜂蜜。取出后装瓶，放在冰箱里备用。每次一匙，用沸水冲服，午后和晚上各1次。