洋酒配什么菜

⑴ 洋酒和什么搭配更好喝

饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一专定的菜肴，就能充属分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。那么， 洋酒加什么更好喝呢?不同品种的酒水要搭配不同饮料或者菜品。

1、红葡萄酒室温18~20℃开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。

2、白葡萄酒10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。

3、洋酒加什么更好喝呢?白兰地室温斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。

4、威士忌常温纯饮或加冰块及矿泉水通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。

⑵ 喝洋酒吃什么

烈性洋酒一般用作餐后酒，或兑饮料或做成鸡尾酒休闲时喝得好玩，配一些常见的零食就行，不好配餐的。

⑶ 洋酒哪种比较好 洋酒配什么菜吃比较好

推荐帝雅干邑，华沣酒业独家代理。洋酒配海鲜红肉等都是不错的选择。

⑷ 想问问大家，洋酒的下酒菜是什么啊比如喝百龄坛的话，吃什么啊

外国人吃饭时一般不喝烈酒的 一般都是喝啤酒或者红酒 不过威士忌和白兰地餐中也可以喝的 就跟我们吃饭喝白酒一样的 随便吃什么菜 只不过老外喝烈酒喜欢净饮 加点冰就喝了

⑸ 什么食物配洋酒

海鲜复可以配洋酒的。

海鲜是制威士忌的完美伴侣。一方面，海鲜元素的渗透使威士忌在柑橘类水果的味道中显得新鲜，削弱了威士忌的泥炭和橡木的压倒性味道。

另一方面，这种融合不会掩盖海鲜的新鲜味道。贝类，如扇贝和虾，是威士忌的最佳选择。蟹肉配醋能刺激味觉，同时品尝威士忌，可谓佳肴。然而，烟熏味重威士忌配海鲜差一点，口感过重的威士忌会掩盖海鲜的味道，往往无法很好地调和。

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吃海鲜注意事项：

1、关节炎患者少吃海鲜

海参、海龟、海带、海产品等海产品含有较多的尿酸，人体吸收后容易在关节处形成尿酸结晶，从而加重关节炎的症状。

2、海鲜不能和水果一起吃

海鲜中的鱼、虾和藻类富含蛋白质和钙。如果食用含有山楂酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会刺激肠胃，引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等。

3、过敏体质者应少吃海鲜

如果孩子过敏，最好的旅行方式是少吃海鲜，以免过敏影响身体。此外，过敏者还应少喝当地的水，多喝矿泉水或纯净水，以避免因适应环境而引起的皮肤不适。

⑹ 威士忌酒配什么菜

威士忌一般能搭配的食物很多，
中餐：炖肉，红烧肉，鲍鱼，海参
在日本一般搭配烤肉类，（需要加水）
也能搭配水果，或者甜点类的蛋糕。

⑺ 喝什么酒，配什么菜搭

白酒不止配白肉，跟红葡萄酒一样，白酒的酒体都有轻盈与丰腴之分，重点在于浓淡得宜，今集我们先讲讲清新或浓味的白酒与美食配搭，以及起泡酒、甜酒等怎样诱出食物美味。
白酒配白肉海鲜着重浓淡得宜
酒体饱满的白葡萄酒(如:霞多丽、赛美蓉、维欧尼、玛珊、瑚珊等)适宜搭配忌廉汤、奶油披萨、蛋奶馅饼、奶油意面、法国菜等.
酒体轻盈的白葡萄酒(如:长相思、灰皮诺、棠比内罗等)可与色拉、烤蔬菜及鱼片、鸡肉等搭配.
起泡酒最百搭
起泡酒是比较百搭的酒款，但与薯条、寿司、爆米花及油炸类食物、鱼类、贝类、鸡肉及其他家禽类菜肴搭配都很不错。
甜酒配甜品
甜酒(加强)(如波特酒、茶色波特、雪莉、马德拉、麝香葡萄酒等)适宜搭配蛋糕、饼干、朱古力、冰淇淋、水果派、软芝士等餐后甜点。
大胆尝试不再“红肉配红酒白肉配白酒”
除此之外，一般大众化的原则是红肉配红酒，白肉配白酒，但偶尔做些大胆尝试，也可以有新的发现.一般来说，味道重的菜肴须用味道浓郁的酒来搭配，不一定要跟从红肉配红酒、白肉配白酒的原则，有时如重口味的红烧鱼也可搭配清淡的红酒，口味较重的家禽类食物也可配浓郁的白酒及清淡一点的红酒。
饮用葡萄酒的顺序为:先喝清淡的酒，再喝浓郁的酒.先喝不甜的酒，再喝甜酒.先喝白酒，再喝红酒.先喝年轻的酒，再喝成熟的老酒。
聊了这么多酒食搭配方法，其实并没有硬性规定某一种酒一定要搭配某一种食物，正所谓“千金难买我喜欢”，但如果能与食物做适当的搭配，便真是相得益彰，因为葡萄酒能涮清味蕾、诱出食物的美味，而适当的食物又可使葡萄酒之美表现得更淋漓尽致，真可谓是一种味觉的享受。

⑻ 喝威士忌配什么小菜好

世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是专苏格兰威属士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
威士忌是经过发酵醇化的酒精饮品，对于原料的味道和品鉴要求非常严格，对于品尝威士忌更多的是品尝佳酿的味道和感觉。在欧美威士忌作为畅销的饮品是不需要配备任何酒肴及小菜甜点的，因为很多人端一杯威士忌只是在品尝它的口感和醇厚的酒韵。更多的是借酒与三朋好友抒发个人情感，如果配备甜点就小菜就破坏了威士忌的酒香及韵味，也就失去了品位的意义。
如果个人确实不胜酒力，可以加入冰块或点一杯柠檬水，环节酒精对自己的麻醉及冲击。

⑼ 洋酒如人头马应配什么菜来佐餐

人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期7年以下的回是VS，达到7年的是答VSOP，超过12年的是CLUB（即“人头马俱乐部”），达到15年的是Napoleon（即“拿破仑”级），超过20年的是XO，超过30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），达到50年以上的就是路易十三了

⑽ 威士忌配什么食物

国外都是用威士忌跟牛肉一起吃的，在国内可以按自己的喜好来搭配。