A. 黑木耳和什么搭配最好吃

食材用料

木耳克相克食物
鸡蛋100克相克食物
葱5克相克食物
姜5克相克食物
蒜5克相克食物
青尖椒10克
红尖椒10克
色拉油适量
盐5克
胡椒粉2.5克
鸡粉7.5克
料酒5克
香油2.5克
米醋2.5克相克食物
生抽2.5克
木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋的做法图解11.木耳提前泡发。
木耳炒鸡蛋的做法图解22.泡好的木耳去蒂，摘成片。
木耳炒鸡蛋的做法图解33.鸡蛋打散，青红椒洗净去蒂去筋膜，切三角形，葱，姜，蒜切片。
木耳炒鸡蛋的做法图解44.准备好盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，香油，米醋，生抽，色拉油备用。
木耳炒鸡蛋的做法图解55.锅中水烧开，倒入木耳焯熟，捞出控水。
木耳炒鸡蛋的做法图解66.锅中下适量的色拉油，大火将油烧至7成热。
木耳炒鸡蛋的做法图解77.倒入打好的鸡蛋。
木耳炒鸡蛋的做法图解88.将鸡蛋炒熟打散，盛入碗里备用。
木耳炒鸡蛋的做法图解99.锅内下适量色拉油，大火将油烧至7成热。
木耳炒鸡蛋的做法图解1010.放入葱姜蒜爆香。
木耳炒鸡蛋的做法图解1111.下切好的青红椒片，转中火翻炒。
木耳炒鸡蛋的做法图解1212.然后下料酒。
木耳炒鸡蛋的做法图解1313.放入焯好水的木耳，大火翻炒。
木耳炒鸡蛋的做法图解1414.再加入炒好的鸡蛋。
木耳炒鸡蛋的做法图解1515.加盐，鸡粉，胡椒粉，米醋，和生抽，大火翻炒40秒。
木耳炒鸡蛋的做法图解1616.最后淋入香油，出锅装盘。
木耳炒鸡蛋的做法图解1717.一道美味的木耳炒鸡蛋就做好了。

B. 木耳和什么一起搭配最好

可以选择与鸡蛋搭配，营养简单。

木耳炒鸡蛋

用料：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒、色拉油、盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、米醋、生抽

做法：

1、木耳提前泡发；

2、泡好的木耳去蒂，摘成片；

3、鸡蛋打散，青红椒洗净去蒂去筋膜、切三角形，葱、姜、蒜切片；

4、准备好盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、米醋、生抽、色拉油备用；

5、锅中水烧开，倒入木耳焯熟，捞出控水；

6、锅中下适量的色拉油，大火将油烧至7成热；

7、倒入打好的鸡蛋，将鸡蛋炒熟打散，盛入碗里备用；

8、放入葱、姜、蒜爆香；

9、下切好的青红椒片，转中火翻炒，然后下料酒；

10、放入焯好水的木耳，大火翻炒，然后在加入炒好的鸡蛋；

11、加盐、鸡粉、胡椒粉、米醋和生抽，大火翻炒40秒；

12、最后淋入香油，出锅装盘即可。

C. 木耳跟什么搭配好吃

一、木耳炒肉片

食材：黑木耳、猪肉、尖椒、葱、姜、蒜、油、生抽内、盐

木耳炒肉片容的做法：

1、猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。

2、锅里倒油先爆香姜和蒜，然后倒入肉片煸炒

3、肉片煸炒后倒入木耳，翻炒片刻焖至2到3分钟后倒入尖椒

4、加入生抽和适量的盐，撒上葱花即可出锅装盘。
二、木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、葱、姜、蒜、尖椒、盐、生抽、米醋

木耳炒鸡蛋的做法：

1、泡好的木耳去蒂撕成片，尖椒切成段，葱姜蒜切碎

2、碗里打3个鸡蛋，用筷子搅匀后备用

3、起锅烧油，先煎鸡蛋，凝固后分成小块盛出备用

4、再次锅里倒油爆香姜和蒜后，倒入木耳，大火翻炒，转中火焖至3到3分钟后倒入鸡蛋和尖椒

5、加入生抽、米醋和盐搅拌均匀，撒上葱花即可。
三、凉拌黑木耳

食材：黑木耳、盐、葱、姜、蒜、小尖椒、醋、生抽、香油、白糖

凉拌黑木耳的做法：

1、发泡好的黑木耳剪去根部，清洗干净，在开水中焯水半分钟后捞出，过凉沥干备用

2、葱姜蒜切蒜备用，小尖椒切成段

3、碗里加入盐、生抽、香油、白糖、葱姜蒜、淋上热香油，和黑木耳搅拌均匀即可

D. 黑木耳搭配什么菜好吃

可以与黑木耳搭配的菜很多，比如：莴笋、黄瓜、胡萝卜等，都是一些常见而又便宜的蔬菜。黑木耳这种食材，算是一种万能的食材，最常用于凉拌和炒。那么用黑木耳搭配什么才好吃呢？我最喜欢的是用莴笋来炒黑木耳肉片，营养又美味的一道家常菜，而且这道菜经济实惠，莴笋1元1斤，加几块钱的瘦肉，做上一大盘也不到10元，还吃的饱饱的，营养也丰富。是咱们家经常都会做的一道美食。

很多人炒的肉片可能会粘锅，不够鲜嫩，其实很大的问题在于锅里，而不是在你有没有腌制，有没淀粉，咱们要把锅底充分的预热，再放油，这样炒的肉片就不会粘锅，而且还很嫩。这道菜就也可以加入一点豆瓣酱来炒，一样鲜香美味下饭。简单几步就搞定了美味的《莴笋炒黑木耳肉片》，做法超级简易。记得收藏、转发哟。

E. 木耳搭配什么食物最好

搭配红枣，黑木耳红枣汤
搭配青椒，炒木耳

搭配里脊、青椒、红椒、笋、胡萝卜，鱼香肉丝

F. 黑木耳搭配什么最营养价值及功效



蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。

银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。

黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。

木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。

芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。

猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。

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G. 木耳和什么蔬菜搭配最好

生菜炒黑木耳

【食材准备】食材400克、黑木耳70克、红辣椒3个、蒜头5粒、蚝油2汤匙、盐适量、花椒1小把、柠檬汁数滴

【做法】

1、准备好所需食材后，将提前用水泡发好的黑木耳淘洗干净，切去根部，然后开水锅中焯烫一下，捞出来控水备用。生菜放在水中滴入一些柠檬汁，泡上1分钟捞出，加柠檬汁泡炒的时候有不发黑的作用呢！如果你想让生菜炒出来翠绿翠绿的，让人看了就有食欲的话，可以试试这招吧！

2、热锅热油，放入花椒爆香后，捞出弃之，锅中留下花椒油。

3、放入斩碎的蒜蓉和红辣椒，爆出香味。怕辣的话，可以少放一些辣椒。

4、倒入生菜，开大火煸炒半分钟，一定要大火，时间不要太长，这样不易氧化也是不会发黑的另一个好办法。

5、倒入黑木耳、蚝油、盐再继续大火翻炒均匀。注意蚝油本身就具有咸味，所以放盐要比平时适量减少一些。

6、最好不到2分钟就关火盛出，时间段，生菜不仅不易氧化变黑，而且口感也极佳，营养也不会被破坏。生菜其实是个会很容易熟的蔬菜，不用担心时间较短炒不熟，并且生菜本身也是可以生吃的蔬菜。

好了，这道简单的家常小炒就做出来了，大家方法学会了吗？生菜和黑木耳是绝配，爽脆下饭，每次炒一盘，比大鱼大肉更受欢迎呢！喜欢吃生菜的朋友，可要试试这个方法哦！

H. 黑木耳和什么物搭配最好最有营养

蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效

莴笋和专黑木耳：两者同食有益气，养属胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。

银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的疗效。

黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。

木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。

芦荟和木耳：两者同食有通便清热，杀虫等功效，对糖尿病的治疗有很显着的疗效。

猪腰与木耳：对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。卷心菜与木耳或虾米：补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病。

鱿鱼与木耳：含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。

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I. 木耳和什么菜搭配最营养

黄瓜
黑木耳中的植物胶质吸附力较强，可以将残留在人体消化系统内的杂质专吸附并排出，从而属达到清肠排毒的功效，而与黄瓜一起吃，排毒的效果会更好，二者同食还可以起到减肥和滋补的作用。
红枣
黑木耳与红枣食用的好吃，跟与黄瓜差不多，除了起到清肠排毒的作用外，黑木耳还含有类核酸物质，这一物质可降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，与红枣同食，二者的营养都能很好的被人体吸收，尤其是女性经常食用，还能起到纤体丰胸的作用。
木须肉
就是把木耳加入鸡蛋、黄花。胡萝卜、黄瓜片一起炒熟食用，黑木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养品，尤其是维生素B2的含量比其他蔬菜要高很多。
黄花菜
黄花菜也含有丰富的脑部及神经系统需要的营养物质，并有安五脏、明目的功效，而黑木耳可降低血液中的胆固醇含量，二者同食坤起到预防心脑血管疾病的作用。
山药
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用食材，还含有黏液蛋白有降低血糖的作用，二者同食能有效预防心血管疾病，益智安神的功效