1. 青椒搭配什么菜好吃，不妨试试这2种做法，简单又美味

青椒肉丝
食材：瘦猪肉、青椒、红椒、葱、姜、盐、食用油、淀粉、耗油、糖、料酒、生抽
步骤：将猪肉切成肉丝，请教红椒也切成丝，姜切成片，葱切成段以备用。肉丝中加入葱段和适量的盐，生抽，蚝油，糖，料酒，酱油和淀粉，将这些调料完全放入之后，然后用手抓，使这些调料可以充分的混合在一起，使香味可以充分的渗透入肉中，然后可以放在一边腌制30分钟。把锅放在火上烧热，然后放入青椒和红椒丝进行翻炒，把其中的水分炒干，然后将炒好的倒入盘中。然后在锅里放入适量的食用油，进行烧热，说了以后把酱的葱和姜片，放入进行翻炒，直至炒出香味。最后再将煎好的肉丝放进去，等炒到七分熟的时候，再把事先准备好的青椒丝放进去，然后调一些蚝油和生抽倒入，这个时候需要进行快速的翻炒，等到翻炒均匀的时候就可以出锅了。

青椒炒牛肉
食材：青椒，牛肉，姜，盐，蒜，生抽，食用油，蚝油，麻油
步骤：事先需要把做菜可能用到的材料给准备好，然后把准备的青椒、牛肉、酱、蒜给切好，在牛肉中放入姜和料酒，进行腌制十分钟。把锅放在火上加热，然后倒入麻油，加入蒜进行翻炒，翻炒出香味以后，再将牛肉倒进去炒五分钟，炒完之后倒入盘中。接下来就是要炒青椒，在锅中倒入食用油，食用油烧开以后，再把青椒倒进去炒三分钟。青椒抄截后，将事先炒好的牛肉倒进去一起炒，大约一分钟左右，再将事先准备好的蚝油生抽盐，放入，翻炒一会儿就可以出锅了。

2. 青椒可以搭配什么做菜

松仁玉米

原料:玉米粒250克，松仁5克，青椒50克，盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。

做法：玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热，放入玉米粒、青椒粒，加盐、味精炒匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油装盘，撒松仁即可。

青椒肉丝

原料:猪肉200克，青椒丝70克，料酒、盐、水淀粉、味精、葱花、姜末、色拉油各适量。

做法：猪肉切丝，用少许料酒、盐、水淀粉拌匀上浆，再加些色拉油拌匀。用盐、料酒、味精、葱花、姜末、水淀粉对成味汁。油锅烧热，下肉丝，边下边用锅铲推动，待肉丝散开变色时倒入漏勺沥油。锅留底油，投入青椒丝煸炒，再加入肉丝，倒入味汁，炒匀即可。

木耳炒肉片

原料:木耳150克，猪瘦肉200克，青椒50克，玉米淀粉10克，酱油15克，盐3克，味精2克，姜片、色拉油适量。

做法：猪瘦肉洗净切片，加水和玉米淀粉上浆，放入六成热油中滑油捞出；木耳泡发，择去根；青椒洗净切片。炒锅加油烧热，下姜片、青椒片稍炒，加肉片、木耳、酱油、盐、味精炒匀装盘。

麻花炒肉片

原料:里脊肉200克，麻花50克，青椒少许，盐、水淀粉、料酒、葱段、味精、色拉油各适量。

做法：里脊肉洗净，切片，加盐、水淀粉、料酒拌匀上浆；青椒洗净，切片；麻花一分为二。锅放油，烧至110℃时将肉片滑油至熟，捞出沥油。锅留底油，煸香葱段和青椒片，加水、盐、味精，用水淀粉勾芡，倒入肉片和麻花翻炒均匀，即可出锅装盘。

3. 青椒和什么搭配，不仅能延缓衰老，还能软化血管

青椒和什么搭配，不仅能延缓衰老，还能软化血管？

青椒是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。因为青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！如果搭配恰当，不仅能延缓衰老，还能软化血管。多吃青椒，好处多多呢！

所以，多吃青椒对身体特别好，但是最好是选不辣的青椒！这样不爱吃辣的人也可以吃了！

4. 青椒适合与什么食物一起食用呢

青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。

5. 在你心中，青辣椒炒和什么搭配最好吃

在我心中，青辣椒和鸡蛋炒在一起最好吃，最有营养，颜色搭配也好看，大辣椒炒鸡蛋很美味的一道菜。

6. 青椒搭配什么菜炒出来好吃

材料
猪肚，青椒，生抽，盐，糖，蒜片，姜片
做法
1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右，筷子能插透即可
2.取一块猪肚，切菱形片，青椒切片
3.炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒，加青椒、生抽继续炒入味即可关火

7. 青椒和什么搭配好

东北名菜-----地三鲜，就是由土豆、茄子、青椒，一起炒的。

8. 青椒的食疗作用，青椒怎么搭配吃养生效果更好

一、青椒的食疗作用
辣椒味辛、性热，入心、脾经。有温中散寒，开胃消食的功效。
主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃虚寒，伤风感冒等症。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
二、青椒怎么搭配吃更好
1、青椒+糙米：防止维生素C被氧化
推荐食谱：糖醋青椒盖浇饭
可以将青椒制作成糖醋味，配着糙米饭食用是非常不错的。其实两者搭配食用可以防止维生素C被氧化，这样有利于人体充分的吸收青椒中的维生素C，而不是白白浪费掉。
2、青椒+苦瓜：抗衰老、瘦身、健体
推荐食谱：青椒炒苦瓜
青椒中除了含有较多的维生素C之外，还含有大量的辣椒素可以改善人自身的肌肤状况，如果将它与苦瓜搭配食用，则具有延缓衰老、瘦身的作用，因为苦瓜中也含有大量的蛋白质、维生素、微量元素等。
3、青椒+猪肝：补气养血、解毒
推荐食谱：青椒炒猪肝
猪肝补血是众所周知的，人们经常将它与猪肝一起搭配食用，这样既可以达到补血的作用，又可以为人体补充诸多营养元素。另外，青椒本身也具有解毒的功效，所以这道菜可以补血、解毒。