牛骨配什么药材煲汤
1. 煲牛骨汤放什么药材
牛骨:一斤、淮山:半截、红萝卜:一根、姜片:适量、红枣:5-6颗、枸杞:一小把、蜜枣:一颗。
牛骨汤的做法:
1、先将牛骨洗好,用冷水泡一下,出出血水,中途换水两三次,放入锅里,记住冷水下锅放几片姜,还有一点点料酒去腥
2. 牛骨搭配什么煲汤好
药材吧,因为牛骨要煮久一点,药材也是需要煮久一点才会有味道。
3. 牛骨和什么药材一起煲汤好呀或者介绍用牛骨煲出来汤是鲜甜的。可以就介绍几款给我吧
觉得牛骨啊,里面放一些参片啊,或者是枸杞和胡椒粉,他们深交,他们都是暖的,在冬天的时候喝应该会好一点。
4. 牛骨煲汤搭配什么最好
牛骨煲汤可以搭配胡萝卜、洋葱。
牛骨:牛骨与排骨一样,同样可以起到养肾补髓的作用,常喝牛骨汤亦可增强体质。
胡萝卜:胡萝卜性平昧甘,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾等多重作用,对于营养不良、肠胃不适、便秘、性功能低下等症有较好的治疗作用。
洋葱:洋葱性温味辛,有发散风寒作用,适当使用可驱散内寒。
(4)牛骨配什么药材煲汤扩展阅读:
营养牛骨汤是一道美味的菜肴。营养牛骨汤可以给人体补充大量的钙物质,口感特别的好一般的制作原料有牛骨、胡萝卜、洋葱,一般建议加一点醋。
用上述料量煮汤时间需2-3小时左右,如肉质发硬,插时费劲,拔出后叉孔冒血水,尚需再煮,待肉全部煮熟后,需用罗或细布过滤一遍,清除杂质,即可上桌。
5. 牛骨同什么药材煲汤最有益
牛骨
胡萝卜、白萝卜
香菇
大枣、枸杞
大补牛骨汤的做法
锅中烧开水,放入牛骨焯去血水,捞出
将大枣,枸杞放入水中浸泡几分钟
胡萝卜,白萝卜、香菇切块。大小适当即可
高压锅中水烧开,放入所有材料,牛骨、胡萝卜,香菇。再放入姜,葱,花椒。再加几滴白醋,有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。
大火炖沸腾5分钟后,转中火,炖半小时,在盖紧高压锅盖,压几分钟便可。(没有高压锅的,可用普通锅,炖的时间长些便可)