⑴ 金汤肥牛的蒜料包怎么做

这个我有一个比这个金汤肥牛还好的蒜料配方，是我们家传的，你需要就告诉你。

⑵ 肥牛卷跟什么菜炒好吃

今天分享一道金针菇和肥牛一起搭配的一道菜，鲜香美味，嫩滑爽口，比火锅简单，比烧烤健康。

平常我们吃火锅的时候，怎么少得了肥牛。特别是吃麻辣火锅，把肥牛放进去一烫熟就取出来，又嫩又滑，搭配的辣味，吃起来特别的爽。牛肉营养丰富价值高，吃起来又嫩又滑，深受大众的喜欢。金针菇也是火锅的主要配菜， 吃起来特别的有口感，而且金针菇营养也特别的丰富。用金针菇和肥牛搭配着一起做这样一道菜，比火锅来的简单，健康又营养。那怎么做呢，下面有详细的做法和步骤。

首先准备食材：肥牛卷500克，金针菇100克，姜一块，大蒜8瓣，香葱两根，辣酱，生抽，白糖，鸡精粉，盐，花生油

做法和步骤：

1、把姜去皮切成粒，金针菇撕开洗干净切成两半，大蒜剁成蒜蓉，香葱切粒，葱白葱叶分开。

2、锅烧适量的清水，烧开后放入金针菇焯水至断生，捞出控干水。

3、再次把水烧开，肥牛卷也放进去煮至一变色马上捞出控干水。一变颜色就要捞出，不然煮久了会变老。

4、接下来把锅烧热放入适量油，放入姜粒，蒜蓉，葱白翻炒爆香，加入两勺辣酱炒出香味。

5、调料炒出香味后，加入一碗清水，然后加入一勺盐，两勺生抽，半勺白糖，少量鸡精粉。

6、水烧开后放入焯好水的金针菇和肥牛，轻轻翻动均匀后，转中小火焖2~3分钟。出锅的时候撒上葱花，即可装盘开吃。

⑶ 牛肉大蒜可以一起吃吗

牛肉大蒜是可以混合在一起吃的。 牛肉和大蒜是可以混合在一起吃的，因为牛肉和大蒜都有非常非常高的营养成分，他们的菜品有番茄，蒜酱，牛肉，牛肉，蒜心，青蒜炒牛肉，青蒜爆炒牛肉粒，青蒜，牛肉丝，大蒜炒牛等等，大蒜又叫蒜头，大蒜头壶算，蒙独蒜是蒜类植物的统称，半年生草本植物，百合棵葱蒜已经进入药春香采收扎把悬挂在通风处鸡肝的时候备用，农民说种蒜不出酒，出酒长秃头，，所以在6月时枯菜蛙除去泥沙通风晒干或烘烤至外皮干燥，而牛肉是从牛身上获得的，肉是非常常见的肉品，是世界上第3类的消耗物品，能提高人体机制的抗病能力，还有暖胃补气的作用，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始养牛。吃牛肉的肉，还喝奶牛的奶，牛肉可以油煎炒制，还可以做成牛肉干儿，比如日本神户牛肉，西安你那牛肉还有澳洲和牛，以及我们非常常见的火锅里边的和田肥牛，都是牛制造出来的。 所以牛肉和大蒜是可以混合在一块儿吃的，并且没有任何副作用。
蒜具备除菌、消炎的功效。近期的科学研究又发觉，常吃蒜还能降低血脂、降血脂及降血压.
牛羊肉不可以和什么一起吃
牛羊肉不可以与橄揽一起服用。牛羊肉中含有蛋白，与橄揽中的单宁酸融合，会产生不容易消化吸收的物质，造成肠胃不适感。
牛羊肉不可以与栗子一起服用。板粟中的维他命易与牛羊肉中的营养元素产生反映，会消弱板粟的营养成分，并且还不利消化吸收。
牛羊肉不可以与食用纯碱一起服用。在烧牛肉的全过程中，假如加碱，便会使牛羊肉中的碳水化合物分子结构与碱产生反映，进而使蛋白因沉定转性而丧失营养成分。
牛羊肉不可以与苋菜一起服用。牛羊肉性辛温，而苋菜却辛辣食物湿热，二者一起服用，非常容易让人发热动火作业，造成 牙龈炎、口腔溃疡等病症。

⑷ 金葱干蒜爆肥牛怎么做

健康功效：
大葱：通阳、解毒、活血
酱油：升压、补血、护齿

食材用料：

肥牛片

酱油

料酒

香油

菜谱做法：

1.锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后

2.下肥牛片，肉片炒变色

3.倒入切成段的大葱

4.炒匀后，倒入酱油、料酒

5.再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味