量的搭配
1. 大量的搭配词语是什么
大量难民涌入法国。
大量苹果送到市里了。
大量作业压得学生喘不过气来。
2. 配菜的量的搭配
a、突出主料
配制多种主辅原料的菜肴时,应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴,主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味,因此配制时就应使蒜苗和韭菜占主导地位,如果时令已过,此菜就应以肉丝为主。
b、平分秋色
配制无主、辅原料之分的菜肴时,各种原料在数量上应基本相当,互相衬托。例如“熘三样”、“爆双脆”、“烩什锦”等,就是属于这类。2.质的搭配a、同质相配
即菜肴的主辅料应软软相配(如“鲜蘑豆腐”),脆脆相配(如“油爆双脆”),韧韧相配(如“海带牛肉丝”),嫩嫩相配(如“芙蓉鸡片”)等等,这样搭配,能使菜肴生熟一致,吃口一致;也就是说,符合烹调要求,各具自己的特色。
b、荤素搭配
动物性原料配以植物性原料,如“芹菜肉丝”、“豆腐烧鱼”、“滑馏里脊”配以适当的瓜片和玉兰片等。这种荤素搭配是中国菜的传统作法,无论从营养学还是食品学看,都有其科学道理。
c、贵多贱少
系指高档菜而言。用贵物宜多,用贱物宜少,例如:“白扒猴头蘑”、“三丝鱼翅”等,可保持菜肴的高档性。
3. 器量搭配什么动词
器量搭配“有”,“有器量”。
器量的释义
1.器皿的容量 2.气量;度量
[读音]
qì liàng
[近义]
器度 度量
4. 英语量词搭配
在英语里其实没有量词这一词类,在汉语里所说的一头牛,一匹马,一枝笔,一本书在英语里并没有区别:
a cow, a horse, a pen, a book,都是冠词后面加上可数名词。
在汉语里有许多简单的物品,在英语里则需要成双成对的表达:
a pair of glasses (scissors, spectacles, trousers, pants, pliers)(一副眼镜,一把剪刀,一副眼镜,一条裤子,一条裤子,一把剪钳)等。
英语的 ... of ... 结构既可以修饰可数名词,也可以修饰不可数名词,如:a piece of paper, a piece of information, an article of clothes(一张纸,一条消息,一件衣物)。
汉语里的表示度量衡的量词在英语里可以找到相应的表达结构,即 ... of ...。
比如:a cup of water, a packet of cigarettes, a basket of vegetables(一杯水,一盒香烟,一篮子蔬菜)。
最有意思的就是英语关于各种动物群体的称呼了,各不相同。如:
an army of elephants(一群大象); a pack / throng of wolves(一群狼); a batch of dogs(一群狗);
a brood of chicks(一群小鸡); a hive of bees(一群蜜蜂); a host of monkeys(一群猴子);
a school of fish(一群鱼); a swarm of locusts(一群蝗虫);
a team / field of horses(一群马); a gang of elks(一群驼鹿)等等。
汉语中的形象量词在英语里也能找到对应,如:
a head of garlic(一头蒜); a drop of water(一滴水); a flood of moonlight(一片月光);
a wisp of smoke(一缕烟); a pane of glass(一块玻璃); a layer of rock(一层岩石);
a cloud of smoke(一团烟雾); a beam of light(一束光线); a blade of grass(一片草叶);
a block of wood(一块木头); a cube of sugar(一块方糖); a roll of newspaper(一卷报纸);
a cone of icecream(一个蛋卷冰淇淋); a bar of chocolate(一块巧克力); a stack of hay(一堆乾草);
a loaf of bread(一个面包); a grain of rice(一粒米); a cake of soap(一块肥皂);
a dash of salt(一撮盐); a coil of wire(一卷电线); a ball of wool(一个毛线球)。
许多形象量词,不仅说明了数量,还有动态和修辞的含意,比如:
a glimmer of hope(一线希望); a burst of laughter(一阵笑声); a gust of wind(一股风);
a web of railroad(铁路网), a train of thoughts(一连串的想法)等等。
英语和汉语关于表示数量的词的用法还有一点不同。
汉语说一杯好茶,在英语里则是一好杯茶:a nice cup of tea。
类似的例子还有:a thin coat of ice(一层薄冰), a stagnant pool of water(一潭死水), a beautiful stretch of field(一片美丽的原野)等等。
5. 量词搭配
一(轮)明月
一(弯)新月
一(缕)情思
一(片)痴情
一(丝)温情
一(瓣)心香
一(泓)清溪
一(眼)清泉
一(抹)红霞
一(叶)扁舟
一(现)希望
一(钩)残月
6. 数量量词搭配有哪些
量词,通常用来表示人事物或动作的数量,单位的词,比如头皮奇攻心走升调等,都是量词
7. 给量词搭配合适的词语.一团( )
一团火
一团云雾
8. 量( )(两个搭配词语)
量尺码?量身高?量尺寸?