米饭配什么肉菜最好吃
发布时间: 2021-03-28 10:13:57
Ⅰ 米饭配什么菜好吃
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道川菜,主要是由豆腐和肉末制作而成,辅料会用到大量的辣椒和花椒,口感麻辣鲜香,很是下饭。
2、梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道传统名菜,制作过程十分复杂。要先把肉煮熟,之后再跟梅干菜码在一起,然后再进行蒸制。梅菜扣肉做好之后,肉烂味香,肥而不腻,而且吃起来咸中略带甜味。
3、鱼香肉丝
相信这道菜是大部分人的选择吧!鱼香肉丝也是属于川菜,它口味独特,麻辣鲜甜香五味俱全。而且这是川菜比较有特色的鱼香味型,色泽也是十分红亮诱人,是不少人都很喜欢的下饭菜。
Ⅱ 吃大米饭配什么菜最好吃,要简单方便的家常菜
适合吃大米饭的菜有很多,简单易做的也不少。下边我就向大家分享几道简单易做又下饭的家常菜,希望大家能够喜欢。
1.回锅肉
原料:
五花肉半斤、蒜苗1斤、生姜1小块、大葱1根、豆瓣酱、味精、鸡精、白糖、老干妈、辣椒面、食用油。
做法:
五花肉切成硬币薄厚的片,在开水锅里汆水后倒出。
蒜苗洗净后切成段。
生姜切成片,大葱切成段。
锅烧热倒入一炒勺油,油温六成热时下入肉片煸至肉片微微卷起时,倒出多余的油。加入3克豆瓣酱、3克老干妈、姜片、葱段炒出香味加入3克辣椒面炒熟倒入蒜苗。加入3克味精,3克鸡精,3克白糖翻炒至蒜苗熟后盛出装盘。
以上就是我的回答,希望可以帮助到你。