Ⅰ 芥末沾什么好吃

末虽然不适合什么食物都蘸一下,但有些食物蘸着非常不错,那么什么食物蘸芥末好吃呢?

最好内是海鲜容类的食物,例如:生鱼片,小乌贼,沙虫等等。肉类的比较少用到芥末。当然关键还是看你自己的口味。因为生的鱼片就算是放了血,还是比不上熟食,会有一定的细菌,而芥末很大的一个作用就是杀菌,同时芥末还具有解鱼虾之毒的作用,因此吃生鱼片时一般都会配上芥末。有些人甚至喜欢那种很冲很辣的味道,觉得特别开胃,刺激食欲。

芥末还可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。

Ⅱ 芥末加什么东西才好吃

生鲜、白菜、菠菜、

Ⅲ 芥末有哪几种配法

芥末配法如下:
芥末+西芹:润肠通便,排毒养颜和提高免疫力。
芥末+香菜:减排开胃,提神醒脑。
芥末+刺身:去腥、解毒和开胃。

Ⅳ 芥末怎么配搭才好吃

芥末本来就是配料。。只能说吃什么的时候配芥末

例如吃寿司的时候配芥末,吃烤鱿鱼的时候配芥末

然后为了味道,可以用酱油把芥末溶了。。

Ⅳ 芥末配着什么东西好吃

我觉得三文鱼不错..

Ⅵ 什么东西配芥末好吃

白菜、菠菜、皮蛋、粉丝、木耳,黄瓜,苦菊,花生、寿司.

Ⅶ 芥末搭配什么是一对

芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。回芥末微苦,辛辣芳香,对答口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

食用方法
1.芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食!食欲大增!口味极佳!
2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!
3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,加蒜末,其中也可加菠菜或黄瓜丝等,共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!

最好是海鲜类的!例如:生鱼片,小乌贼,沙虫等等!肉类的比较少用到芥末哦!当然关键还是看你自己的口味!

Ⅷ 芥末搭配什么

芥末可以搭配的吃法有很多:

白菜:芥末加白菜,脆嫩爽口,甜、酸、辣具全,具有解腻通气之效,为冬春两季的时令佳肴。

菠菜:芥末加菠菜黄、绿、白相间,十分悦目,可增加食欲,也是极佳的下酒小菜。菠菜营养丰富,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,是为养颜佳品。

芥末虽好,但是因为太过辛辣,所以高血脂、高血压、心脏病患者要适量食用,孕妇、眼疾患者应少食或不食,而且它保质期在6个月左右。芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了,可以在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。

绿芥末(青芥辣)山葵,呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

Ⅸ 什么东西沾芥末好吃

芥末,又称芥子末。芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

食用方法
1.芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食!食欲大增!口味极佳!
2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!
3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,加蒜末,其中也可加菠菜或黄瓜丝等,共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴!

最好是海鲜类的!例如:生鱼片,小乌贼,沙虫等等!肉类的比较少用到芥末哦!当然关键还是看你自己的口味!

Ⅹ 芥末配什么好吃

芥末本来就是配料。。只能说吃什么的时候配芥末

例如吃寿司的时候配芥末,吃烤鱿鱼的时候配芥末

然后为了味道,可以用酱油把芥末溶了。。