昆明知青风格
㈠ 昆明老知青饮食文化有限公司怎么样
简介：昆明老知青饮食文化有限公司成立于1996年08月28日。
法定代表人：吴晓鹏
成立时间：1996-08-28
注册资本：50万人民币
工商注册号：530100100085460
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：云南省昆明市五华区教场中路226号
㈡ 沈石溪简介
沈石溪原名沈一鸣，荣登2013第八届中国作家富豪榜，代表作品有《第七条猎狗》、《最后一头战象》、《斑羚飞渡》、《狼王梦》、《一只猎雕的遭遇》等。
1952年10月生于上海亭子间，祖籍浙江慈溪，汉族。
中共党员，大专文化，职称文学创作二级。
1982年10月加入省作协，1985年9月加入中国作协。 1968年初中毕业赴西双版纳傣族村寨插队落户。1975年应征入伍，曾任宣传部长。在1992年调任成都军区创作室。
在图书市场，沈石溪动物小说的“江湖地位”保持了多年。
在少儿图书中，动物小说在实体书店占比是0.44%，在网上书店占比0.26%，而沈石溪的动物小说在实体书店占比为0.35%，网店是0.20%，沈石溪作品起到了非常大的支柱和引领作用，占据国内动物小说板块近80%的市场份额。
在沈石溪众多作品中，《狼王梦》市场号召力最强，浙江少年儿童出版社总编辑邵若愚说：“这是一个关于狼、关于爱、关于生命、关于梦想的故事。它不是香甜的巧克力、多味果，而是向读者揭示了生命的本源。”
在他看来，这本书不是简简单单的动物小说，它对人类、对社会、对世界的反思，都非常深刻。
正是沈石溪的《狼王梦》，带动了沈石溪动物小说系列的热销，更催生了少儿文学一个新领域的出现。
(2)昆明知青风格扩展阅读
作品介绍
《狼王梦》，长篇小说。1990年11月由上海少年儿童出版社出版。字数10万，印数40000。讲述荒原群狼，雪山金雕。母狼紫岚为了将自己的后代培育成狼王，宁愿牺牲自己，与金雕同归于尽！用狼血写就的充满传奇色彩的动物小说。
《最后一头战象》，长篇小说。2008年由浙江少年儿童出版社出版。字数13万，印数615000。讲述一头老战象预知自己临近死亡，独自走向百象冢。
《一只猎雕的遭遇》，长篇小说。1990年10月由江苏少年儿童出版社出版。字数16万，印数5000。讲述一只猎雕，被主人抛弃，先当诱雕诱骗同类，又当种雕传宗接代，最后逃离人类，在弱肉强食的丛林里奋斗拼搏。
㈢ 想带爷爷奶奶去一个有当年知青这种有怀旧氛围的地方去散散心，想问问大家昆明市周边附近哪里有
在红枫小镇那边有一个千景树山谷就非常好，我去年带我爷爷奶奶去过那里，他们到了那里就感觉找到了自己当年是知青的时候下乡生活的那种氛围，感觉非常亲切，这个千景树山谷具体是在昆明市嵩明县嵩阳街道雷打坑居民小组。
㈣ 有没有反映云南知青生活的书
《中国知青梦》体裁：报告文学。作者：邓贤。2009年作家出版社出版。
㈤ 我们想同学聚会，在我们中有很多从前的知青，想问问在昆明有没有富有怀旧氛围的地方
在红枫小镇那边有一个千景树山谷就挺不错的，他主要是以当年知青下乡时代的那种怀旧氛围进行布局的，具体是昆明市嵩明县嵩阳街道雷打坑居民小组。
㈥ 昆明有什么好吃的小吃
昆明小吃：
一、米线篇：
（1）、豆花米线
云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑)，干浆米线一般做成:过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
地点：西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
（2）、凉拌米线
地点：昆明市人才交流中心旁、（凉鸡米线）大理古城内农贸市场旁（我找得到，但记不得叫什么街了，问当地人都知道）
（3）、过桥米线
地点：“江氏兄弟”桥香园（小西门）、新世界（圆通路上）
（4）、小锅米线
地点：昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
（5）、外来的贵州：如“花溪王记”的牛肉米线，“
二、其它：
（1）、豆面汤圆
地点：昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆，还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)
（2）、臭豆腐和炸洋芋。
地点：西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店，很好吃。
（3）、小锅卤饵丝
地点：新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,
（4）、皇帝食品大救驾
地点：光华街腾冲饵丝店
（5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。
（6）其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快，石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
昆明滇菜：
醉陶居（丹霞路） 端士楼（滇池路） 老房子（快到世博园） 老昆明（好多家，环城东路老酒厂吧那里，老云工斜对面） 老街坊（东寺街） 任午会馆（白龙路） 金兰园（景星街) 金碧春（东寺街）
洪园（黄土坡虹山） 故园（艺术学院对面院子里） 滇禧园（兴苑路上） 海棠春（兴苑路上） 一品滇（兴苑路上） 滇菜第一村（大观人家）：大观楼附近西门 富天阁（兴苑路旁得高管支队旁边） 翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。 药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。（人均最低消费200元） 太阳饭店：胜利花鸟市场旁
以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜，但都可以吃到比较正宗的滇味。
昆明药膳：
（1）、三七：三七汽锅鸡。生三七能够通经络，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能够恢复伤口，专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
（2）、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖
（3）、附片：附子猪脚杆，又么煮成附子鸡，附子羊肉，附子牛肉天麻
昆明火锅
基本上没有昆明本地正宗的火锅“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅，“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了，要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”，“老灶”“民族风情园”
地点：
老阁子 （兴发村）
鼎峰 （曙光小区）
花积厨 （人民东路）
狮子楼 （东站泰丽酒店 ）
小天鹅 （关上，金康园附近，梁原小区）
胖子（祥云小吃城）
老幺（同上 ）
沙坪坝 （青年路）
昆明傣菜：
老知青（翠湖边上）
尚义街上也有一家，吃过但记不得名字了。
昆明吃菌子：
云南的野生菌：鸡枞：、干巴菌……
地点：西市区兴苑路上有两家，吃过后记不得名字了，很容易找到的，就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。
昆明吃鱼：
鲜鱼饭店，原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”，现在搬到西市区的兴苑路上了，西山区农业局的斜对面；
闻氏酸菜鱼与鸡：总店在离昆明较远的嵩明县，现在昆明有分店：白马小区的白马小学旁边，以及西市区的兴苑路上；
胡辣鱼：胡辣鱼的店昆明较多，但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错，一般要早去，否则的话就没坐位；
酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面，在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……
冷锅鱼：北市区的“三只耳”，味道一般；
海稍鱼：交菱路上，云南省农业学校的门口那家不错，还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边，很不错的啊！！！是正宗的海稍鱼，但很难找啊！
澄江铜锅鱼：鱼从澄江抚仙湖运来，有较好吃的青鱼、鲶鱼，还有洋芋（土豆）焖饭……
三文鱼（红鳟鱼）：团结农家李绍先家（49元一公斤），还有就是寻甸清水海，生吃。
江鱼：金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店
昆明花菜：
新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……
昆明特色酒楼有：昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜)，滇禧园(创新滇莱)，阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅)，新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅)，老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。
昆明烧烤夜市：
这烧烤摊子实在太多，也就说是名气大味道好的了！从最东边说起，当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了！再来就是“新迎夜市”，有烧烤吃还有大杯冰柠檬水，那个爽。穿金路官房广场旁边，这里小坝还有大妈烧烤，这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。
北边再进城就是“豆腐厂”，那里的煮小瓜不错。
西边的个旧鸡脚王不错的，他的烤鸡脚味道没的说，再者是罗非鱼，味道刚刚好，而其余的是浪得虚名，总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤，去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西到红联烧烤了，再往外走就吃不成了！说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，我经常去，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错！（位置在昆明市政府对面，香格里拉走廊里）推荐菜：一品板筋
昆明吃喝较集中得地方：
北边：北大门美食街 西边：兴苑路（西山区政府大楼旁）
滇池路、关上中路、官南大道、世博大道
夜市小吃比较集中得地方：
景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。
㈦ 爷爷奶奶很怀念从前下乡做知青的生活，昆明附近哪个地方比较有当年知青怀旧的氛围啊
那边有一个千景树树山谷挺不错的，我从前去过，感觉在那里会洋溢着一种当年知青下乡时和村民一起生活的氛围，你可以带爷爷奶奶去感受一下，他们一定会喜欢的，具体是在红枫小镇那边昆明市嵩明县嵩阳街道雷打坑居民小组。
㈧ “知青大返城”的率先行动，为什么偏偏是云南知青
中国的“知青大返城”为什么会肇始于云南？这个选题使我酝酿了很久。作为当年云南兵团子弟学校的教师，我见证了一幕幕往事。
但当时太年轻，根本不理解这个事件的真相……我记得那是1979年的早春，20出头的我与几位知青教师，搭乘一辆铁牛55型拖拉机，仓皇离开西双版纳。时值开学前夕，我没敢和学生们告别，他们是老农垦的子女，我作为云南兵团一师一团四营六连分校班主任，把他们从三年级带到六年级，眼看就要毕业，我却走了。记得我是在中午走的，翻越了版纳北缘的大渡岗，回望身后群山，心中猛然大恸：旱季威猛的太阳，照耀着无边无际的橡胶林，林地间裸露的红土新鲜而刺眼，那里，埋葬了我们多少年轻人的梦想？
那一刻，我们泪流满面，齐声高喊：云南，老子今后撒尿都不朝你这个方向！
却错了。
将近30年过去了，与我当年一起去云南的近千名云南知青，几乎都回去过，有的还带着子女。他们回云南寻找什么？他们的子女，能够理解父辈当年的爱恋、苦痛和久留心底的诉说么？而无数次聚会，还让我认识了来自哈尔滨、海南岛、山东和贵州的知青，他们对云南知青充满敬意，并一次次感谢云南知青为改变整个知青的命运所作出的最率先的决绝。
然而细想，一代知青的云南情结或许被诗化了，就像历史的故纸被一遍遍放大后，看到的只是字里行间的鲜花，忘却了故纸本身的霉变。当茅棚的油灯熄灭多年后，在那片遥远的晴空下，曾经的欢乐与痛楚，热血与冷泪，还蕴藏着怎样的温暖与狞狰？卡尔维诺说：“人与人的生命质量不可能同样厚重”。是的，我们之中有谁，敢轻言自己的青春无悔？
作个了结吧！快30年了，好些事情的真相才慢慢明白过来！于是，近两年来，我曾辗转渝蓉滇沪，记录着，思考着，打捞着……旨在还原知青运动链上那猝然断裂的一环。它应当被记忆，因为它是我们那一代知青的亲身经历。
云南知青返城虽只是历史上的一个片断，却改变了上千万人命运的走向。文中的数据、时间、政治人物的说辞都有据可查。这不仅因为我本人是学历史的，更在于我们这一代知青中有太多的人（包括丁惠民本人），都有记日记的习惯，他们连当年北上的捐款的账本、当年上山下乡的红旗等都还保留着，中央首长接见他们的每一句话，更是由多人记录在案。他们说“这是历史，不敢忘记”。因此，我反复核对了文中的提法和细节，并作了认真修改，为的是对自己和对那个短暂而又漫长的历史，有一个准确的呈现。
㈨ 昆明的特色
1 云南的贡米
云南的贡米，是过去当地官府同朝廷进献的贡米，贡米有紫火，遮放米，八宝米，紫，属糯米类，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，产于墨江一带，是元代，明代的进贡米，遮放米，属钦米，色泽白润如玉，颗粒大而长，产于潞西县遮放乡户闷村允午社。
2 蜡染和扎染
蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式，两者的原理相似，工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品，极富民族特色，一直深得国内外游客的青睐。
3 酱螺蛳
酱螺蛳 滇池盛产螺，渔民贩于市，食品小商购得.
4 云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味，芳香扑鼻。
5 佤族鼠食
老鼠肉比较细嫩，吃起来饶有风味，用烤香后的老鼠干巴煮稀饭，比用新鲜老鼠煮出的稀饭更好吃。
6 云南春卷
口感外脆内嫩，微有卤汁，咸甜适中，鲜香可口。
7 烧饵块
饵块这一米类制品，走遍全国各地，唯带云南是有。
8 云南白药
云南白药是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，经过多年钻研和实践而首创配制的，最初取名为“百宝丹”，以后又称为云南白药
10 干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有 的珍稀野生食用菌。学名：绣球 菌。使叨对花茵、马牙菌等。它生 长在滇中及滇西的山林松树间。 目貌不扬、黑黑的用自一层白色。 但味道却鲜雪无比，是野生食用 菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒 或纱鸡蛋，其味妙不可言，新鲜上 市价格：每公斤一百元左右。各副 食品店、各商场有罐头出售。
10 三七
三七又叫田七，主要产于云南省文山州，是云南省著名的中药材，
11 天麻
天麻，也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中 药村，产品畅销国内外市场，其干 燥炔茎人药，已有二白多年的历 史。
12 大救驾
“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块，切成片，再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲，又饥又累，村民奉上当地的美味食品炒饵块，永历帝吃后赞口不绝，称之救了联的大驾！“大救驾”便由此而得名。昆明市光华街靠正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店，楼下是大排档，楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。
13 烧豆腐
烧豆腐是滇南民间风味小吃。在昆明夜市场均有出售。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，别有风味。
14 乳饼
石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林，而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作，其味具有浓浓的奶香味，营养丰富，并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃，味道十分鲜美，还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮，亦可生吃，味道各有千秋。
15 斑铜
斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”，用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取，极富特色。斑铜工艺品是昆明享有盛名的特色商品之一，
16 松茸
松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑、别名叫大花菌哐 松茵、剥皮茵笔者。云南生长的松 茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩 香味浓郁。松茸有很高的营美价 值，味道鲜美、药用价值高，欧洲 及日本古时就视松茸为山珍，在 日本是高级礼品，古代时就作为 百姓向贵族皇家进献的贡品。
1、人人必买的几件东西——鲜花、干花、茶叶
鲜花、干花，这个在花市就有，昆明有好几个花市。岔街那个离机场、火车站都不远，你可以走的那天去，它要大些。联盟路的那个离你比较近，你可以去看看，它1条街都是但是你要到里面去买，外面花店的贵。如果你不知道对方喜欢什么，送花很不错的，因为没人会讨厌花，除非他花粉过敏。干花呢有很多店铺里搭配好的，你可以直接跟她论套讲价。不过干花好的还是贵的。
普洱茶，这个东西看你自己了，可以去超市，昆明的大超市基本是外国超市。或者你想到茶叶市场买也可以，云内动力离雄达茶城不算特别远，不过我建议你去超市，茶城不识货会被骗价钱的。
价格我没办法跟你说，看你买什么了，鲜花这个季节不会特别贵，干花价格都差不多。茶叶呢有好有坏，有便宜有贵阿，这个价格怎么给你列阿。不论是花还是茶叶都有几十的也有上百的。
2、可以选购的食品
这个可以送挺多的，看你需要什么了。这个在超市买就好了，便宜品质有保证，超市里都有专门的土特产区，你可以去看看哦！ 云内动力最近的应该是白云路的家乐福，不过你也可以到市中心逛的时候去市中心那几个。
宣威火腿、鲜花饼、还有很多好吃的，超市里有卖生的干巴的，也有包装好的零食那种火烧干巴、黑金干巴，我都经常买了吃。另外还有很多腌制的果浦，比如雕梅、甜话梅，这类呢大理洱宝的比较多，超市里都有，你去逛逛吧！鲜花饼呢，嘉华饼屋卖的多，云内动力要过来一截铁轨那里有一家，或者你去市中心逛的时候再买，市中心那里基本你要买的都有了。
3、民族纪念品，这个基本在景星花鸟市场就有的，很多的，记得要多多看几家和讲价。打车坐公车都可以到的，公车119到终点，找人问着路就过去了，不远了那附近都是了。下面平房里的东西比较便宜，旁边大楼里三楼还是四楼卖的稍好些，大部分是泰国、缅甸那边过来的手工货，可以去看看哦！
首饰、装饰品都有啦，还有扎染的衣服、桌布等等很多啦，要你去溜达了才知道。还有很多小手工品，很多的，云南本地的外面来的都有的。
4、玉石
这个呢有保障的地方贵，没保障的地方呢考眼力咯！花鸟市场那里就有，还有白塔路（离延安医院不远）上的探矿局那里，其他的还有很多的，看你自己想去那里咯~
你还可以去超市买些云南周边国家的零食回家，市中心昆明百货大楼下面和对面百盛下面的超市有挺多的，你可以去参考参考，另外你可以买些干的菌回去送人，超市有卖的，新鲜的要去菜场买，干的比较方便，另外市中心那里还有家家乐福超市，还有面对金马坊的地方有个什么土特产超市，不过我都没进去过，听我朋友说一般，你都可以去逛一下。市中心那里有祥云美食城，到了那里问人就行了，你可以去吃点儿小吃。