陕西风格饭店
❶ 成都哪里有陕西西安的饭馆。就是陕西人开的那种 有陕西特色小吃的那种。
有,在川陕路一线有很多,主要集中在几个大型货运停车场附近(将军碑,川陕,大西南等等停车场),因为停车场里全国各地的司机都有嘛
❷ 汉中比较有档次和特色的饭店,及其特色菜,跪求啊!我就是找不到汉中吃饭的地,我太笨了,帮帮我吧!
具档次的酒店:邮政大酒店,红叶大酒店,金地大酒店。
特色菜:面皮,褒河鲜鱼。
吃饭的地方:国贸旁边有个小吃一条街。傍晚东大街小吃也较多
吃鱼的地方:银河鱼庄。
❸ 问:端午10人聚会,西安实惠特色饭馆推荐!!!
那太多了,火锅:竹园、海底捞等,本地特色:长安稼娃、乾州食府、陕北荞麦园,时间充裕的话也可以考虑去周围秦岭边上的农家乐,连住带吃。
其他特色饭店:
建西街的新疆特色餐厅,羊肉是从新疆运来的,比陕西的肉好吃很多。特色菜,大串烤肉、囊包肉等,很实惠。平均一个人就是三十块钱吧。二楼是包间。
金花北路的秦朝瓦罐,汤很棒。特色推荐:瓦罐、垛椒鱼头、小炒黑山羊等。人均50块左右。
其他还可以考虑,大盘鸡之类的。很多了。
❹ 陕西特色菜有哪些
陕西-特色菜
第一,春饼卷菜
烹饪方法:
1.将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片,并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水,然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。
2.将面粉用水调匀,烙制成薄面饼。为食街
3.将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。
第二,黄花菜:
黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜,是用黄花的花蕾干制而成,其味香、鲜、嫩、糯,维生素和矿物质含量丰富,一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广,以湖南产量最多,江苏质量最好。
第三,酿 金 钱 发 菜
原 料:鸡酿子150克 、干发菜20克、鸡蛋3个
制 法:
1、鸡蛋打散,加少许水和湿淀粉搅匀,上笼蒸成蛋糕,凉后切长方条做钱眼。
2、再打2个鸡蛋,加少许水和淀粉搅匀,在锅里摊2张蛋皮。
3、发菜治净和鸡酿子拌匀,分别摊在蛋皮上,中间放切好的蛋糕条,卷成圆柱形。
4、共4卷,上蒸笼5分钟取出,切圆片码在碗内,浇清汤、盐,上蒸笼热取出,扣在大汤碗内,滗出汤汁。
5、鸡清汤烧开放盐、料酒,撇去浮沫加味精在碗内即成。
❺ 推荐个西安具有陕西风味特色饭店
文豪杂粮食俯 地址在丰庆路和桃园路的什字西北角
❻ 西安饭庄的特色菜肴有哪些
西安饭庄的特色菜肴有,葫芦鸡,温拌腰丝,三皮丝,荷叶粉蒸肉,栗子黄焖鸡等。
1,葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦鸡,色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
2,温拌腰丝
温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来,陕西西安的著名小吃。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。它是一款用低档料烹制成高档菜的代表作之一。由于刀工细致,烹调方法考究,制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰。
3,三皮丝
三皮丝是陕西一道特色的传统名菜,始于唐代,原名剥豹皮,口感筋韧鲜脆,清爽利口,是一道佐酒风味佳肴,以鸡皮或鸡腿肉,熟猪肉皮,海蜇皮为主料。
4,荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻。
5,栗子黄焖鸡
栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜,属于江浙菜,色泽金黄、鸡肉酥烂,栗子酥而不烂,口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美,也常见于江浙宴席。
❼ 陕西的特色美食有哪些
除过biangbiang面、凉皮、肉夹馍,都是些老生常谈,我今个说点别的,多认识些西安美食。
长安葫芦鸡:人称长安第一鸡,可追溯到唐朝。金黄的酥皮轻薄酥香,包裹浓郁滚烫的鸡汁,手撕一块蘸上小料,感受异香抵达灵魂的尖叫。