A. 芝士发胖吗

芝士不会发胖来
芝士（cheese），又名奶源酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
每100克中含，能量（千焦） 1372 碳水化合物（克） 3.5 脂肪（克） 23.5 蛋白质（克） 25.7 其碳水化合物和脂肪含量不高，一般不会发胖。

B. 我在减肥,能不能吃芝士

会胖

芝士是由水、蛋白质及脂肪组成的。以牛奶来说，通常100克的乳汁可以提炼内出10克芝士，是原重的容10%，但这一小块芝士却集结了绝大部分的营养。原来鲜乳中70%的蛋白质、90%的脂肪都被浓缩在芝司中，而牛奶中丰富的钙质则与蛋白质结合，一起被包含在芝士里面了 一般认为芝士是高脂肪的食物，并含有胆固醇，事实上和其他高热量的食物相比，芝士的胆固醇及脂肪含量并不会比较高，相对的它有其他食物没有的高营养，更何况胆固醇及脂肪也是人体运作所需要的元素之一，只要饮食搭配均衡，芝士并不会对健康造成不良的影响，反而提供运动的热量来燃烧屯积的脂肪。另一方面，对于喜欢吃米饭，属于淀粉质肥胖的人来说，芝士可以带来饱足感，减少淀粉质的摄取而达到减肥的目的。芝士的外包装通常会标示含脂量，指的是去掉水分后，脂肪所占其他物质的比例，所以适量地食用并不会造成肥胖。

C. 在减肥阶段能吃芝士吗

芝士本身不会让你变胖，芝士制品的热量主要来源于黄油（其他食用油脂）和糖

D. 问减肥可以吃奶酪吗

这里说的奶酪是牛奶发酵而成的“奶酪” ，而不是芝士蛋糕、芝心披萨。这些食物里奶酪只是一部分。一片瑞士奶酪的热量在110kcal左右，跟一罐全脂原味酸奶差不多。奶酪中富含的钙对减肥也有帮助。所以变啦app总结， 总体来说，奶酪是一种营养丰富的食物，适当吃并不会影响你的减肥大业。

E. 减肥可以吃芝士小食吗

全粮愈8327营养餐
芝士本身不会让你变胖
芝士制品的热量主要来源于黄油（其他食用油脂）和糖

F. 百度芝士热量很高。而芝士焗饭就会低很多，这是为什么减肥的人适合

^mozzarella用来做披萨一级棒哦~做焗饭也会因为拉丝很长而很有成就感~^版_^
其实焗饭是很随自己权心意的东西,除了必备的冷饭和洋葱,青豆之类的主要配菜,其他材料都可以随自己的洗好选择...
另外炒香材料时选用的油,也可以根据自己的口味选择黄油或者橄榄油...
本着荤素搭配的原则,在选择焗饭的食材时可以完全随意,只要记得将它们都事先入味就可以了...常见的有烟肉/火腿/鸡肉/牛肉/香肠+洋葱+青豆/青黄椒/番茄/土豆/蘑菇/芦笋等,可以充分发挥自己的创意~
调料方面除了必备的芝士,还有胡椒粉,盐,另外还可以加起司粉,鲜奶油,以制造更软糯的口感~
至于做法方面,首先就是将需要入味(肉类)的材料腌制好,将配菜切小丁,之后热锅入油和洋葱等调味料炒香配菜,然后拌入饭里,盛在烤皿中,铺上刨好的mozzarella丝,进烤箱180~200℃,上下火,烤10~15分钟就ok咯~
赶时间怕麻烦,也可以用微波炉中火叮3到5分钟哦~
嗯~具体的配图示例做饭请参看引用~
我不喜欢直接贴上来,因为焗饭的确是很有diy精神的东西,如果想吃焦些就烤久点,否则只要cheese融化了就很香咯~
祝好运~~

G. 每天吃一、两片芝士会发胖吗

黄油、奶酪，看起来是不是挺像的，实际上，这两个奶类家族的兄弟还是有所区别。

黄油

又称白脱，英文名Butter，是直接从新鲜牛奶中提炼出的，不添加任何防腐剂的纯天然食品。

黄油浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙质和维生素A、B、D和脂肪等物质，营养价值极高。

在食用时，黄油是涂抹面包、饼干、馒头，制作烘焙食品及作为西餐配料的佳品，在世界各地广为食用，特别是在欧美等发达国家，更是每餐必不可少的食品。

在西餐制作中，黄油被广泛用于面包、松饼制作和煎烤、烹饪之用，还可作为馅饼、烘焙食品、酱汁、菜肴的配料，同时也是制作甜点、冰淇淋的理想之选。

奶酪

又名芝士，英文名Cheese，因为其具有营养高、奶香浓、吸收率高，不易致肥、食用方便等特点，而被喻为“奶品之王”。

每公斤奶酪是由10公斤新鲜牛奶提炼、发酵而成，它浓缩了牛奶中丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等成分，其中不饱和酸可降低人体的血清胆固醇，对预防心血管疾病十分有益，并且食用后不必担心发胖。奶酪是已知食品中含钙最高的，且最易被人体吸收。

奶酪除了可配上红酒直接食用，也可夹食汉堡、三明治、馒头和饼干，还可制作西餐，炒饭，煲粥，炖汤，蒸海鲜，或与沙拉、面食拌食。

H. 吃奶酪会发胖吗

适量吃奶酪不会长胖。奶酪热量不算特别高，328大卡/100克，1片奶酪(10.0克)含有热量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，虽然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，亚油酸对于降低人体脂肪还有一定的帮助，还有增加饱腹感的功效，所以只要你不贪吃奶酪，是不会长胖的。

【拓展资料】

一、奶酪每天吃多少不长胖

每天吃一到2块即可。每天食用1-2块奶酪即可补充其营养，不要过量食用，以免长胖。现在奶酪多以片状为主，适合于早晨上学的学生和上班族，两片面包加上一片奶酪，是一份简单又营养的早餐。

三、奶酪过量食用有什么危害

1、奶酪适量食用不长胖，但如果长期大量食用，会有长胖的风险，奶酪也算是热量比较高的食品，大量食用，人体摄取热量过多，无法消耗这些能量，就会在人体内堆积，加大肥胖的发生率。

2、奶酪过量食用不仅长胖，也会影响身体健康。奶酪中富含不饱和脂肪酸，但是这些不饱和脂肪酸中也含有了对人体健康有一定威胁的反式脂肪酸，人体一旦摄入过量的反式脂肪酸会加大心脑血管疾病的发生率，反式脂肪酸在人体的逗留时间长，肥胖的可能性越大，但是只要不过量，它就不会对人体有害。

【参考资料】

法国奶酪-网络