⑴ 减肥的时候，怎么烹饪西兰花更好吃呢

干炒西兰花

材料:西兰花。做法:将西兰花洗净,切成块状,然后热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可。如果你比较懒,什么配料都不想准备的话,那就直接炒西兰花吧,照样阻挡不了你减肥的“事业”。将不同蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。


⑵ 西兰花怎么吃减肥最快

西兰花含有丰富的膳
食纤维以及维生素，而且热量还
非常低，是非常不错的减肥食
品。而且西兰花还有增强人体免
疫力，抗衰老，清热解渴，利尿
通便，防癌抗癌的功效。如果减
肥期间，想吃西兰花，制作方法
上一定要注意，如果做炒西兰花
的话要少放油，而且要用植物
油，不要用豆油。西兰花可以选
择凉拌的吃，也可以焯水之后直
接食用。

⑶ 减肥中，西兰花的吃法.求教

最健康的话，拿水煮一下或者蒸一下之后拌沙拉，沙拉酱一定选择低卡的，不要买那种白色的沙拉酱，热量很高的。我吃西兰花沙拉一般会在沙拉里加两个鸡蛋白和一小把杏仁，有时还会加点胡萝卜丝配色，酱料个人觉得西兰花沙拉比较适合“酱”而不是“汁”，所以一般会用低卡版的千岛酱（尽管热量还是稍高，不过可以接受；相对应的，如果是蔬菜沙拉就用油醋汁）；吃的时候还可以再配烤鸡胸或烤三文鱼补充蛋白质，如果吃不饱就加一片全麦面包，不过减脂期的话最好别加。
当然作为健康的代价，水煮十字花科蔬菜都有一种特殊的味道，有的人会很不喜欢……如果水煮西兰花再配一块水煮鸡胸肉，能吃下去的就是真的为了健身奋不顾身的勇士了……
如果为了口感好一些，可以和鸡胸肉一起炒着吃，用不粘锅稍微加一点油就好，味道比水煮的好很多很多。出锅前加一点醋可以减慢胃排空。
对了，好像也有配蘑菇一起炒的，估计也不会很差

⑷ 减肥食谱中，应该有西兰花吗

提到西兰花，养生专家建议大家多吃，因为西兰花不仅营养成分十分丰富，而且含量很高。

西兰花的蛋白质含量是西红柿的4倍，就连维生素C的含量，也高于西红柿。

可是营养价值如此丰富的西兰花，减肥专家又千叮咛万嘱咐，瘦身少吃西兰花，因为对瘦身不利（原因下文告诉你）。难道为了减肥，就要放弃西兰花这样优质健康的蔬菜了？

就带给大家一个好消息：

只要能正确食用西兰花，还是可以既得健康，又能减肥的。

以上就是西兰花的正确打开方式，

大家都会了吗？

不要切太碎，做好后立即食用，搭配海带、海藻等含碘食物。

⑸ 为什么减肥都吃西兰花

西兰花富含多种人体生长所需的营养素，其中维生素C的含量更是超过了西红柿和辣椒，并且被认为是天然的抗癌蔬菜，“蔬菜皇冠”。每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。
西兰花的功效作用：
1、护肝排毒，增强免疫力。西兰花中有丰富的维生素C，能增强人的体质，促进人的生长发育。
2、保护心脏。
3、西兰花中叶酸含量丰富。
4、快速恢复。研究表明，维生素C可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。并且，单吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄入量要求。
5、多吃不胖，还能减肥。西兰花所含的热量很低，而水分很多，因此食用西兰花既能增强饱腹感，对于减肥的人士还是糖尿病患者来说，都是很好的选择。
6、预防癌症。研究发现，男性每周吃3份及以上的西兰花，可以减少41%患前列腺癌的风险。西兰花还，能减少乳腺癌的发病几率。
7、抗衰老。西兰花中丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
8、对抗老年痴呆。

⑹ 西兰花可以减肥吗具体食用方法

好像没有这个说话，如果你很胖，建议你少吃肉，如果吃肉最好吃版瘦肉。 如果你是男生，权你每天吃的饭或等量的粮食最好不要起过400g，多吃青菜多喝水。每天的油的食用量不要超过25g，盐别超过6克。 然后你要加上锻炼，这样一个月下来就会减下来

⑺ 为什么说减肥最好吃西兰花

西兰花、油菜、芥菜、洋葱和大蒜等蔬菜，都属于十字花科，含有硫代葡萄糖内苷（glucosinolate）这种容成分。在烹饪过程中，这类蔬菜一旦被切碎，里头的芥子酶细胞（myrosin cell）就释放出芥子酶，然后分解硫代葡萄糖苷，产生硫氰酸（thiocyanate） 等有刺激气味的分子。

而且，含量越多，呛鼻味越浓。硫氰酸会干扰甲状腺对碘的摄取，导致甲状腺素分泌不足,让甲状腺功能下降，甚至会引起甲状腺肿大。
甲状腺分泌不足有什么影响？就是容易发胖。
西兰花是营养成分很高的食物， 所以一般都会鼓励大家多吃；但是基于这一点，西兰花对健康有益，却对减肥不利。

一
不要切碎
西兰花能整棵下去煮食最好；如果非要切，切的体积愈大愈好，对减肥与健康都有益处。
二
尽快食用
洋葱和大蒜一旦切碎了，就要赶快食用，不要放久了之后才吃。
如果你是特别喜欢吃这些食物的人，记得同时多吃海带或海藻等含碘的食物，以预防甲状腺发生问题， 这样就既对健康有益，又对减肥有利了。

⑻ 西兰花怎么吃减肥

西兰花营养丰富，含蛋白质、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花的热量很低，而且易饱，很适合减肥期间吃。那么西兰花怎么吃减肥呢？

西兰花怎么吃减肥？

西兰花杂炒

材料：西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。

1、西兰花切小朵，胡萝卜切块。

2、在已加盐的沸水中放入西兰花，煮熟后捞出沥干待用。

3、锅中倒入油加热，倒入玉米粒和胡萝卜，搅拌，待颜色变了就可以装盘。

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里，西兰花可摆在边上作装饰。

多吃玉米、西兰花，含有膳食纤维可以帮助便秘，胡萝卜吸水性强，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

西兰花蘑菇

材料：西兰花、鲜香菇、白蘑菇。

1、西兰花洗净切块待用。

2、用热水浸泡菇类至软，然后洗干净挤干水。

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下，再捞出备用。

4、锅中放油烧热，放入菇类再放西兰花，适量调味即可上锅。

蘑菇的热量是非常低的，而且菌菇类食品的营养几乎可以与肉媲美。

西兰花含有的维生素C能够促进消化吸收，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，降低血脂。但是减肥也不能只吃西兰花，也要注意饮食的均衡。