瘦身美食书
❶ 有什么日本人写的减肥和饮食的书吗
《日本女人不胖也不老：来自妈妈厨房的日本饮食》，森山直美
❷ 减肥励志的书
绘本漫画书抄《瘦身的幸福》
淘宝网上有卖。
希望对你有帮助。
里面有瘦身故事可以激励你，还有瘦身心得分享。
一位名叫小佳的女孩从小不太注意自己的外表只顾着享受美食的乐趣，直到遇见了一个喜欢的人，受到感情的打击后，她开始注意自己的外表，突然发现自己在不知不觉中长成了一个身材有些臃肿的肉女,为了梦想中的爱情开始了地狱式的减肥。主人公在经历了暗恋失败的痛苦后，最终制定出适合自己、健康科学的瘦身计划，找到真心相爱的男生并真正开始成熟起来。
❸ 有一个外国胖子不吃药不节食减肥写了一本书叫什么名字 此书好像就有个台湾版的
冬天到了，天冷了，人不愿意动了。这个时候，肥肉找上门了。对于爱美的女性来讲，在冬天美食的诱惑下也开始大吃特吃了，身材走样了，漂亮不见了。怎么办呢？好吧，冬天减肥攻略看起来。当然，这里有几个秘密要告诉你哦。
保持好心情
你知道吗，如果你的心情不好，那么你身体内的肥胖因子就会接受到这个信息，然后疯狂地胖起来。所以，冬天的时候，如果不想让自己变得胖如猪猪，那么就需要保持一个好的心情。当然也不是让你时时笑得如花，而是积极地健康地微笑面对一切，就自然OK。
凉食来帮忙
冬天冷，许多人选择不再吃凉食。但我还是会向想要减肥的亲们推荐一下，需要吃一点儿凉食来进行的。当然不是雪糕或者是冰淇淋，而是吃凉拌菜，尤其是绿色食物的凉拌菜，其达到的减肥效果也是十分好的。当然，如果你有胃疾的话，请慎用。
❹ 关于减脂的书籍有哪些
1、《饮食的迷思》
作者是一线的科研工作者，写的都是自己的一手研究，没有N手信息。公众号里的都是几十手的信息，了解一下就好，基本不需要去“信”。
作者蒂姆·斯佩克特，是伦敦国王学院遗传性流行病学教授，世界双胞胎信息库主管。论文发表了800多篇。是世界上所有科学家中，论文被引用排1%的人。
作者很牛，这本书的研究也很扎实，数据来自13000对双胞胎，长达20年的跟踪研究对比。这真是不是随便就能搞的研究，这背后都是钱啊各位。
不过，就算作者牛，研究好，内容有用吗？
特有用！
咱们减肥群里，还有公众号里，经常有各种留言。
“生酮饮食到底好不好啊？”
“轻断食真的行吗？”
这本书，给你一网打尽的说明白了。
另外，还有最最最最重要的几个关于减肥你们必须知道信息：
1）计算卡路里其实并不是真理，也许短期有效，但是长期肯定是没用的
2 ) 靠运动也难以长久减肥
当然也重新解释了关于碳水化合物、蛋白质等等营养成分。
2、《健身营养全书——关于力量与肌肉的营养策略》
作者是勒费尔霍尔茨，是德国席勒大学医学博士、研究员，德国波茨坦饮食营养研究所（DIfE）研究员。同时拥有20多年的健身经历，进行过哑铃、跑步、自行车、游泳训练以及多年的搏击训练。
这本书的内容并不是他的一手科研成果，但是他查阅了顶级论文。最接近一流科研水平的研究汇总了。作者的就是写本书，对每种饮食方案也放了大量的研究结果，中立客观。
饮食的迷思那本书，主要讲了“思路”，这本就要具体一些，每种营养原理都讲清楚了。
现在的营养学接近宗教，不仅大家各执己见，还都在相互攻击。公众号里的内容也一样，作者没人做过大样本长时间的调研，甚至论文都不查一篇，打开网络复制粘贴，转了不知道多少手的知识，来源是啥都不知道，就敢写。
你想想这些信息，就像臭水沟里捡来的。
反正我每次读着都觉得脏。
3、《燃烧脂肪，喂养肌肉》
上面两本特别学术，这本就特别实操，号称是“世界上最有效的减脂方案”。
作者是个搞健美的。
这本书有两大特点，第一就是作者上来就坦率的说“这本书是经验和科学的产物”，他承认很多做法也没找到科学支持，
❺ 《阿特金斯减肥法》这本书主要讲述了什么减肥原理
不需要减肥药的减肥方法：
1. 补充维生素
服用单一维生素对减肥计划的建树不大，然而由此却可减少其营养所对应的饮食摄入量。
2. 选择适合的就餐位置
愉快的鸡尾酒会或丰盛宴会，往往是吃香喝辣的大好良机，让人难以把持。想控制食量，尽量坐在长桌的末端。中间的位置，面前总有眼花撩乱的美食，使人应接不暇。
3. 查阅邮件
你的收件箱有可能是各种营养资讯的聚集地，资讯里面有很多实用的小窍门。一项研究结果表明了研究对象中，每周阅读健康简讯的人会摄取更多新鲜的农产品，而且16周以后的脂肪转化率更低，并保持着充足的锻炼。
4. 熄灯灭烛
晚上营造彻底黑暗的环境，能使人不知不觉掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究员表明，在全黑环境下睡眠的小鼠，相比那些在明亮灯光或昏暗照明下瞌睡的小鼠，更不容易长胖。那些在灯光下睡眠的小鼠，会在一些奇怪的时间点里进食（例如深夜）。
5. 不要愧疚
即使吃了不少垃圾食物，也不要对自己施加压力。减肥者承受压力后，往往应对以暴饮暴食。这里说的压力，也包括他们对已在腹中的食物的愧疚感。
6. 看电视
成年人平均每天花5个小时在电视上。研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半，结果发现他们平均每天多消耗掉了119卡路里的热量。
7. 适当的小食
食物促进代谢，这听上去就像深夜电视购物节目般难以置信。未经处理的食物整体，相比起精制的食物，需要消耗更多的能量，用于分解和消化。因此，当你食用这类型的食物，会燃烧更多的热量。我们只需要作出简单的改变——糙米代替白米，完整的苹果代替果汁，假以时日，全身的脂肪状况就会截然不同。
8. 小盘子进食
开展了一项雪糕自助餐的研究。参与的人分别派发了17或34盎司的碗，并配给2或3盎司的勺子。结果，获得较大的碗的人，进食量比获得小碗的人多出了31%。而那些获得较大的碗和较大的勺子的人，平均进食量则比那些获得小碗小勺子的多出了57%。
9. 吃点辣
根据研究表明，喝了加有一茶匙辣椒的汤的人，比那些只喝清淡汤的人，在下一顿饮食中的平均摄取量少60%。科学家说，饮食中的辣椒，能够促进人体代谢。
10. 留住你的面包
在与脂肪的斗争中，与其限制碳水化合物的摄入量，还不如定期摄取更为妥当。一项研究中表明，100名肥胖受测者每天的饮食被严格控制在20%蛋白质、30%脂肪、50%碳水化合物。第一组整天只摄取淀粉，第二组多摄取一点碳水化合物。六个月以后，发现第二组在一天中的饱感更强烈，体重下降最多，腰围缩水最快。
11. 出点汗
在一节60分钟的健身课程后，锻炼减肥实在很累，我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认，通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康，同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励，你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动，能使新陈代谢畅通无阻。
12. 睡在凉爽房间
凉爽的卧室，能改善睡眠质量并促进新陈代谢。大部分人通过各种家电维持室内恒温，避免了温度对身体的刺激，然而这也阻止了人体内热量燃烧机制的运行。在凉爽的卧室中睡眠，能使身体在连续几个小时里燃烧自身热量保持体温，是一个极佳的瘦身办法。
13. 喝点酒
研究发现每天喝1到2杯酒的女性，相比起那些不沾酒或者嗜酒的人，体重的增加量更少。研究人员无法解释其中原因，但他们说，那些小酌1到2杯酒的研究对象，摄取的热量相对较少。而且，她们酒后消耗的热量比男性更多。
14. 吃点糖
?一般认为，选用其它食物来代替糖类，会显得更清淡素口。不过，研究人员指出，这对你的腰围是个噩梦。在试验中，小白鼠服用糖类代替物（例如无热量糖精），而结果却比服用糖类的小白鼠的体重增加更多。科学家推测，糖类替代物不带来额外的热量，消化系统受到迷惑，因此没有像对待真正的糖类那样燃烧热量起到平衡效果。可以得出结论：最好适当摄取少量糖类，例如水果酸奶。
❻ 想要有关健康，减肥，饮食，促进新陈代谢的书刊。
生命在于运动，每天把当兵的军训那一套做一遍，持续几个月后，你啥毛病都木有了
❼ 请推荐一本关于减肥的营养学书籍
《吃的营养与治疗》
作者：（美）戴维斯 著，陈满容 译
出版社：中央编译出版社
本书是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关营养学方面最专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，同时也了解人类生长所需的物质是什么；供给人体能源的物质是什么；什么食物会使我们发胖，什么样的物质对我们的身体有害。本书可使我们活得更有生命力，无论生理或；心理上都能保持最理想的健康状态。而且经由详尽的目录、附录及索引，我们想要的资料很容易就可获得，所以本书也是相当理想的参考书籍。
蔡威教授主编《食物营养学》
吃的营养与治疗
作者：（美）戴维斯 著，陈满容 译
出版社：中央编译出版社
本书是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关营养学方面最专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，同时也了解人类生长所需的物质是什么；供给人体能源的物质是什么；什么食物会使我们发胖，什么样的物质对我们的身体有害。本书可使我们活得更有生命力，无论生理或；心理上都能保持最理想的健康状态。而且经由详尽的目录、附录及索引，我们想要的资料很容易就可获得，所以本书也是相当理想的参考书籍。
蔡威教授主编《食物营养学》
上海交通大学出版社
蔡威，现任上海市卫生局副局长，上海市儿科医学研究所所长，上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科主任、主任医师、教授、博士生导师，第十届全国政协委员。历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等
营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：
1、《营养圣经》英.霍尔福德
优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
缺点：对中国人的实际情况指导性不强
翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地方
几乎都是推崇组合的营养方式，对长期副作用（10年）没有提及
没有指出疾病人群非单一疾病的事实，而以单一病例分析，不可照搬
商业炒作程度：6分（10分计）
学习了基本的营养学之后，不能不了解中医的奇妙，即非营养素占多数。建议阅读：
2、《思考中医》广西师范大学出版社
优点：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文，英语多不需要。很实际。
缺点：没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注，局限于名士非名效果。
民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失，书中没关注
对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷
商业炒作指数：3分，较纯
3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等
这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。所以，你看这本书，可能不会带来多少思想改变，但是里面的信息很好。系列书唯此有点价值。
优点：信息量大，对中草药失效作深层分析，初学者掌握较好
缺点：作者的方案非常绝对，世间除了他的方式几乎没有其他方法，失实
作者故弄玄虚多，对营养学、亚健康、慢性病的概念分不清
作者处于商业目的大量论述刘家的药厂神奇，非常无聊
同时，作者的背景不好，身份有欺诈性，所谓的博士头衔也够离谱，
弄到是联合国发的
商业炒作指数：8分（10分），出现粉丝团
4、《40岁登上健康快车》 洪绍光
这是从医生的角度提出的观点。初学者多看不要紧，也可以了解医生对健康预防的看法是怎样的。
优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。
缺点：作者毕竟没有营养学临床经验，所以不少是文学式的想象观点
饮食方面提倡什么都吃，对病人也不例外，忽视了临界食物禁忌
书中很多用文学抒情描述，不科学也不必要，通俗到无聊
出了系列的书，一样的观点，没有必要再看
商业炒作指数：9分（10分）
5、《无毒一身轻》 林光常
这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
优点：对蔬菜水果应用说明相当详细，是海外素食的代表，其他也有类似书
对饮食与健康的关系做了大量描述，初学者可以了解多信息
提出对牛奶的绝对怀疑，事实上中国有30%人群不适应牛奶
缺点：借牛奶炒作书籍
大量涉及商业产品销售信息，类似产品说明书一样
排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响
缺乏对营养成分在临床的研究，仅仅炒作癌症病例
掩盖了营养临床也会出现的不成功事实
最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑，真正的健康是不需要用这类语言
出了系列的书，都是炒作，不许要再看
商业炒作指数：10分，建立粉丝团
6、《“掌”握你的健康》王晨霞
这是对中医诊断的有效补充，把掌纹研究发挥到顶峰状态。
优点：学习初步的诊断技巧，对营养临床有大量好处
提供了爱因斯坦的手纹，十分可贵
通俗好学，初学者快速入门
缺点：对斑纹方面阐述不明了
对情绪影响方面不明了，甚至忽略影响
过于实际，实证研究，忘记了虚证研究
商业炒作指数：7分
7、《实用营养学》蔡东联等
这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。
优点：涉及营养素临床
涉及饮食的临床
涉及牛奶与母乳的科学对比
涉及非营养素的内容
涉及疾病与营养的方案制定
涉及营养师职业与营养学工作细节
建议阅读三遍
缺点：对营养品缺乏研究
对抗营养素缺乏研究
对药与营养、营养与自身、自身与药关系没有阐述
科普性较小
商业炒作指数：1分
8、其他类似的营养书籍：
如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。
当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃“快餐”，吃“快餐”式阅读书籍，肯定得激素病，你看3个月出拦的动物就知道肉不实在，但是为什么不知道自己吃“快餐”书籍也不实在呢？
书籍介绍差不多了，还有的炒作类，就是快餐式书籍，你不腻？不介绍了，省得你又不思考。
远离“快餐”健康书籍，多放时间去看思考了才明白的书。不过很快中国会出现大量实际而通俗的营养书籍的，只是时间问题。
最后祝你进步！
上海交通大学出版社
蔡威，现任上海市卫生局副局长，上海市儿科医学研究所所长，上海交通大学医学院附属新华医院小儿外科主任、主任医师、教授、博士生导师，第十届全国政协委员。历任第二医科大学副校长、新华医院临床营养中心主任等
营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是：
1、《营养圣经》英.霍尔福德
优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。
缺点：对中国人的实际情况指导性不强
翻译者是文科出身，大量存在翻译术语不规范地方
几乎都是推崇组合的营养方式，对长期副作用（10年）没有提及
没有指出疾病人群非单一疾病的事实，而以单一病例分析，不可照搬
商业炒作程度：6分（10分计）
学习了基本的营养学之后，不能不了解中医的奇妙，即非营养素占多数。建议阅读：
2、《思考中医》广西师范大学出版社
优点：可以学习到非营养素在临床方面的反映，同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文，英语多不需要。很实际。
缺点：没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注，局限于名士非名效果。
民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失，书中没关注
对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷
商业炒作指数：3分，较纯
3、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等
这是一本集合大量中药信息的书籍，大量西医有毒的信息。所以，你看这本书，可能不会带来多少思想改变，但是里面的信息很好。系列书唯此有点价值。
优点：信息量大，对中草药失效作深层分析，初学者掌握较好
缺点：作者的方案非常绝对，世间除了他的方式几乎没有其他方法，失实
作者故弄玄虚多，对营养学、亚健康、慢性病的概念分不清
作者处于商业目的大量论述刘家的药厂神奇，非常无聊
同时，作者的背景不好，身份有欺诈性，所谓的博士头衔也够离谱，
弄到是联合国发的
商业炒作指数：8分（10分），出现粉丝团
4、《40岁登上健康快车》 洪绍光
这是从医生的角度提出的观点。初学者多看不要紧，也可以了解医生对健康预防的看法是怎样的。
优点：对健康的观念分析很多，提出综合维护健康的观念，指出保健与病的代价，提倡少病享受人生。
缺点：作者毕竟没有营养学临床经验，所以不少是文学式的想象观点
饮食方面提倡什么都吃，对病人也不例外，忽视了临界食物禁忌
书中很多用文学抒情描述，不科学也不必要，通俗到无聊
出了系列的书，一样的观点，没有必要再看
商业炒作指数：9分（10分）
5、《无毒一身轻》 林光常
这是对饮食的作用专门介绍的信息。不算书。
优点：对蔬菜水果应用说明相当详细，是海外素食的代表，其他也有类似书
对饮食与健康的关系做了大量描述，初学者可以了解多信息
提出对牛奶的绝对怀疑，事实上中国有30%人群不适应牛奶
缺点：借牛奶炒作书籍
大量涉及商业产品销售信息，类似产品说明书一样
排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响
缺乏对营养成分在临床的研究，仅仅炒作癌症病例
掩盖了营养临床也会出现的不成功事实
最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑，真正的健康是不需要用这类语言
出了系列的书，都是炒作，不许要再看
商业炒作指数：10分，建立粉丝团
6、《“掌”握你的健康》王晨霞
这是对中医诊断的有效补充，把掌纹研究发挥到顶峰状态。
优点：学习初步的诊断技巧，对营养临床有大量好处
提供了爱因斯坦的手纹，十分可贵
通俗好学，初学者快速入门
缺点：对斑纹方面阐述不明了
对情绪影响方面不明了，甚至忽略影响
过于实际，实证研究，忘记了虚证研究
商业炒作指数：7分
7、《实用营养学》蔡东联等
这是目前最全面的营养学书籍，初学者仍然有难度，但是经过以上炒作书籍的折腾，相信你还是愿意看看专业的书籍了。
优点：涉及营养素临床
涉及饮食的临床
涉及牛奶与母乳的科学对比
涉及非营养素的内容
涉及疾病与营养的方案制定
涉及营养师职业与营养学工作细节
建议阅读三遍
缺点：对营养品缺乏研究
对抗营养素缺乏研究
对药与营养、营养与自身、自身与药关系没有阐述
科普性较小
商业炒作指数：1分
8、其他类似的营养书籍：
如基础营养学、实用营养、临床营养等书籍可以阅读。我个人编写的《基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。
当然，广泛涉猎，不要被书籍牵了鼻子很重要。
你一定要思考，一定要思考，不要吃“快餐”，吃“快餐”式阅读书籍，肯定得激素病，你看3个月出拦的动物就知道肉不实在，但是为什么不知道自己吃“快餐”书籍也不实在呢？
书籍介绍差不多了，还有的炒作类，就是快餐式书籍，你不腻？不介绍了，省得你又不思考。
远离“快餐”健康书籍，多放时间去看思考了才明白的书。不过很快中国会出现大量实际而通俗的营养书籍的，只是时间问题。
❽ 每天的饮食来减肥，有推荐的书籍吗，比如四级营养师
这么。这么好吃呢！这。这么好吃呢！这样我还会一直