意大利面可以减肥吗
Ⅰ 减肥吃意大利面可以吗
可以。
一项研究发现,吃意大利面不会增加体重或增加身体脂肪。根据研究结果,临床试验的参与者平均每周食用3.3份面食,而不是其他碳水化合物,但他们因此没有增加体重。
面食中含有丰富的碳水化合物,可以迅速被吸收并进入消费者的血液中,使其不会成为大多数节食者的最佳选择。然而,面食具有低血糖指数,这意味着它不像高血糖指数食物那样对血糖水平具有如此强烈的影响。
在分析了对照试验后,研究人员试图确定将意大利面食作为饮食的一部分是否对减肥或增重有负面影响。共有2500人参加了30项随机对照试验,这些试验的任务是让参与者吃面食而不是其他碳水化合物。意大利面食作为整体低血糖指数饮食的一部分被消耗,这意味着参与者没有吃高血糖指数食物。
该团队得出结论,参与者没有因为面食而体验到体脂增加或体重增加。事实上分析显示体重稍微减轻,所以,意大利面食是健康饮食的一部分,如低GI饮食。
(1)意大利面可以减肥吗扩展阅读:
意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。
其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
另外,意大利面的煮制过程也很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。
Ⅱ 意大利面减肥吗
意大利面减肥吗?意大利面不是减肥的。因为它里头还有牛肉。很多的蛋白质。
Ⅲ 为什么意大利面热量很高还能减肥
没有说意大利面料很高还能减肥的地方呢,除非说你吃了一大堆面,另外自己长时间运动了才能达到减肥的效果,要不然是不发没有办法达到的。
Ⅳ 减肥期间可以吃意大利面吗
意大利面热量比较高,减肥期间最好不要吃,但吃一两次也没多大关系。
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种,让人流口水。
Ⅳ 吃意大利面长胖吗
都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。
意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康关系”的研究,结果表明,只要遵循正确的烹制方法和合理配料,就可既享受意式面的美味,又拥有好身材。其奥秘就在于,意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。因此,意大利面条还被用来调控糖尿病患者的饮食。
意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。形状各异,色彩纷呈的意大利面多达400多种,有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等,颜色有黄、红、绿、白等。不仅在视觉上像艺术品一样诱人,吃起来更给人不同的味觉感受。
意大利人吃面的学问重在配料,讲究味道鲜美,营养丰富。他们通过配料的变化演绎出了无数种风味面。从南到北各个地区都有自己的特色面,如西西里岛的海鲜面,以当地盛产的新鲜鱼虾为配料,黄白相间,鲜香四溢;北部波伦尼亚的西红柿牛肉面,撒上被称为“奶酪黄金”的帕尔米加诺,味道浓厚;里古里亚大区的热那亚风味面,加了用罗勒叶、松仁、奶酪加橄榄油磨制酱汁,拌出来的面条呈翡翠色,吃起来满口留香;中部地区的松露或野生蘑菇等野味面等,不胜枚举。
意大利面的煮制过程也很讲究,一定要在水中加点盐,这样煮出来的面条才有“咬劲”。很多人觉得意大利面比中国的面条硬很多,其实,这也是和健康相关的。一来硬面充分吸收调料滋味更好吃;二来可以刺激咀嚼利于消化,非常适合减肥的人食用。
Ⅵ 吃意大利面会发胖吗
吃意大利面不会发胖,是低卡的健康美食,高热量的部分仅在酱汁,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。
1、意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,所以吃意大利面本身是不会导致发胖的。
4、处于减肥期间的人尽量少吃意大利面,或者您也可以自己在家里制作意大利面,制作一些比较清淡的酱料,直接用橄榄油拌意大利面也非常美味。
(6)意大利面可以减肥吗扩展阅读:
注意事项
1、地道的意大利面都很有咬劲,但并不是煮得半生不熟,口感上咬起来感觉有点硬的状态,对于部分习惯了阳春面的中国人(主要在江南地区)而言,可能吃不太习惯。
2、若想要面条保有Q弹劲爽,千万不能用过冷水这个方法,而是要拌少许橄榄油或者熟玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
Ⅶ 意大利面能减肥吗
不能,还是运动减肥最靠谱