烤红薯可以减肥吗
『壹』 吃烤红薯能减肥吗
增肥还差不多,红薯里面有大量淀粉,烤了之后,全都变成糖分,吃那么糖能减肥吗?
『贰』 烤红薯减肥吗热量高吗
热量当然高啊,一般减肥的人淀粉类食物一定要少吃或者不吃。如果实在要吃,建议你吃粗粮。多吃蔬菜和蛋白质高的食物,但是也不能过量,因为不管是什么物质,过量食用,最终都会以脂肪的形式储存在你身体里,每餐控制在8分饱比较理想。
『叁』 晚上吃烤红薯减肥吗
晚上吃红薯是可以减肥的。因为红薯的热量非常低,比米饭的热量要低很多,且吃后会内有饱腹容感,可以减少其他食物的摄入,因此,对减肥者来说是很好的选择。但是需要注意的一点是晚上吃红薯的话一定要控制好量,如果吃的量较大会造成体内热量堆积,起到反噬的效果。
『肆』 每天光吃烤红薯减肥吗
不能。如果红薯吃得过多,就不能达到减肥的效果,吃得太多,摄入的能量和碳水化物也高,相对于一般主食来说,更容易长胖。
『伍』 吃烤红薯会发胖吗
吃烤红薯不会发胖红薯,北方又叫地瓜,是很多人都爱吃的,特别是那种烤红薯,但很多人怕吃了长胖。其实,合理的吃红薯是不会发胖的。而且,红薯热量低、脂肪少,又富含膳食纤维,可以起到很好的饱腹作用。因此,吃红薯不仅不会发胖,相反还能够起到减肥的作用
『陆』 吃烤地瓜能减肥吗
地瓜里的淀粉在受热以后会转变为糖类,你看烤地瓜的温度多高啊,所以烤出来的地瓜才专很甜啊,它的热量还是很高的属,如果你有一顿只吃一个半斤左右的地瓜估计不会增肥,但吃得过多或经常那样吃就很难说了,所以还是不要吃得太多吧
『柒』 吃烤红薯会发胖吗
在这个季节,我们在大街上是不是可以碰到烤红薯呢?看到这香喷喷的红薯,这口水也要流出来了,其实吃红薯为什么会变胖,是不是因为里面有碳水的缘故呢?其实有部分人把红薯当成蔬菜食用,结果红薯没有少吃,米饭也没有少吃,导致热量摄取过多,如果红薯吃多了,红薯中的碳水化合物的含量与米饭很接近,不停地食用,从而导致变胖,这种使用方法是不对的。另外油炸红薯,油焖红薯,这些吃法虽然很美味,但是红薯附带的油脂热量,远远超过红薯本身的热量,所以说这样吃红薯反而会给自己身体增加体重。
『捌』 烤白薯减肥能吃吗
减肥期间可以适量吃烤红薯,但是不宜过量,红薯属于低热量,高纤维食物,而且富含丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸,这类物质能够保持血管弹性,对便秘十分有效。烤红薯是一种理想的减肥食品,热量只有大米的三分之一,其富含纤维素和果胶,能够阻止糖分转化为脂肪,因此减肥期间是可以适量食用烤红薯的,但是不建议多吃,因为红薯还是含有糖分的,减肥期间应该控制每日糖分的摄入,才能起到减肥的功效。
对于控制体重来说,出入平衡永远是最重要的,简单的说,算清楚每天的热量消耗和热量摄入,再适当减少摄入或者增加消耗,寻找自己可以接受的锻炼和饮食方法才能持之以恒。并不是说用红薯替代米饭就一定能减肥,或者吃米饭就一定会长胖。
低GI的饮食确实可以帮助控制体重,前提是总热量需要控制,其他营养成分也需要合适[1]。
但是关于GI这个概念确实在理解和应用中都会有一些问题,这里可以给出一些我的思考:
GI(升糖指数)是什么
GI(Glycemic Index,升糖指数)代表含有50g碳水化合物的某种食物与50g葡萄糖相比,在餐后2小时内引起体内血糖的升高水平
GI=(含有50g碳水化合物的某食物餐后2小时血糖升高水平 ÷ 50g葡萄糖餐后2小时血糖升高水平)
一般是以葡萄糖为标准,把50g葡萄糖的GI作为100
每种食物的GI是根据10名受试者的血糖反应所算出的平均值
比如,胡萝卜的GI值是35,代表如果吃含有50g碳水化合物的胡萝卜,2小时内血糖水平是吃纯葡萄糖后血糖水平的35%
食物的GI会受到很多因素的影响
1、食物本身:
食物种类:不同种类的米饭(一般米饭和香米比,香米的GI更高)
水果的成熟程度(越成熟的水果GI越高)
是否是全谷物:比如含有麦麸和谷皮的全谷物,因为有纤维素的存在,碳水化合物不那么容易吸收,所以GI变低
2、烹饪方式:总体来讲,烹饪得约精细,烹饪时间越长,GI越高,
烹饪会破坏食物中的一些结构,比如会把结构复杂的支链淀粉分解成为更容易消化的分子量更小的淀粉,
烹饪会改变食物的理化结构,特别是淀粉类食物,在烹饪后生的淀粉会糊化,使得本身不能被人体内淀粉酶分解的成分变成容易被淀粉酶分解的成分,所以烹饪后GI会升高
油炸或者加入油的烹饪方法会让食物的GI变低,因为GI是针对碳水化合物的一个指标,加入了脂肪和蛋白质都会延缓碳水化合物的吸收,使GI变低(所以其实对于成分不单一的混合食物,比如中餐炒菜,GI低并不代表一定健康)
烹饪之后冷却,会让淀粉重新胶连,变成更不易消化的淀粉,所以GI反而会变低[2]
3、同时进食其他食物:已经提到GI是针对碳水化合物的指标,同时摄入脂肪或蛋白质都会使GI变低
回到红薯的GI值
用根茎类食物替代精致主食,是一种降低主食GI的方法。当然,也可以选择使用全谷物(糙米、红米、燕麦)或者豆类(黑豆、小扁豆)来代替米饭来降低GI。而关于根茎类食物的GI的问题,主要是淀粉烹饪后理化性质变化的问题,上文已经提到过,烹饪后的根茎类食物GI会升高,而烹饪后冷却了进食GI会比较低。
但是GI毕竟是在真人身上测得的结果,所以还是直接测得的值最可靠,下面就摘取了美国糖尿病学会2008年发表的食物GI值表[3]中与红薯相关的结果。
可以见到红薯的GI值普遍在70-80左右,
『玖』 减肥期间能吃烤红薯吗
能。
红薯属于低热量的纤维性食物,减肥期间是可以食用的,可以适量的吃点红薯,对于减肥影响不是特别的大,但是需要注意不要过量的食用。
人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
(9)烤红薯可以减肥吗扩展阅读:
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾」。《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。
《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。
『拾』 烤红薯能减肥吗
红薯可以用来减肥,但是不能多吃尤其不能再多吃起他的高热量食品。红薯中的纤维含量较高,能增加饱腹感,还可用于治疗便秘噢。