A. 少油少盐能减肥吗

这是现在绝大多数人到健身房锻炼的首要目标，减脂期间我们能听到最多的建议就是“少食多餐”、“少油少盐”，那么到底多少才算是少呢?我们会在下面给大家推荐一个减脂的饮食建议。
以80~90公斤的人群为例
第一餐：
早餐7：00~8：00之间
两个鸡蛋一杯脱脂牛奶250毫升或一杯乳清蛋白，5克花生酱两片全麦面包《越早的进食就意味着越早的调动身体机能正常运转，以便消耗更多的热量。》
第二餐：
加餐9：00~10：00之间
一个水果或是一个西红柿
《这时补充一餐目的是为了缓解中午前的饥饿感，以便于午餐的控制。》
第三餐：
午餐：12：00左右
青菜100克鱼、虾或鸡肉100克主食100克(米或粗粮饭为主)橄榄油5克《减脂期间最好可以带饭，这样可以更好的控制油脂的摄入。肉主要选择成分表里脂肪含量低的。青菜水煮，放5克橄榄油和少时的盐凉拌即可。》
第四餐：
加餐：3：00左右
一个水果或者是一个西红柿
《补餐为的是缓解一下中午吃得少带秋的饥饿感》
第五餐：
锻炼前的晚餐：6：00左右
2片火腿2片青菜2片全麦面包2片西红柿
《把这几种食物制成一份火腿三明治。提前在家做好，吃完也用不了几分钟，更不会耽误工作。》
第六餐：
锻炼结束后一小时
100克青菜.鱼、虾或鸡肉100克5克橄榄油50克米饭或粗粮
《做法和中午一样，只是临睡前的主食会减少，当然也可以选择适量的土豆泥或者山药作为碳水化合物的补充来源。》

B. 少吃盐能减肥吗

很多人复都建议减肥期制间饮食要少油、少糖、少盐，少油少糖我能理解，可是盐并不提供热量，为什么也要少吃呢？
盐几乎没有热量，但如果摄入过多盐，会导致我们发生水钠潴留，多余的水分在体内无法排出，导致我们的体重出现假性增长，甚至还会出现浮肿的情况。
摄入过多的盐，也会影A身体的循环和代谢，缓慢而失衡的代谢过程会影响器官正常、有效的运转和代谢其他化学物质的能力，从而使脂肪的分解变得缓慢，造成减肥的失败。
另外，过咸的食物即使热量有限，但也会极大地激发我们食欲，给减肥带来更大困难。
那每天吃多少盐合适呢？
减肥者也不必过于严格地限制盐的摄入量。按照健康人的要求，即《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，每人每日摄入盐少于6克即可。
《柳叶刀》杂志的研究结果更严格，认为最佳标准在每人每日3克左右。据统计，我国居民平均摄入盐每人每日在8克以上，无论减肥与否，控制盐的摄入是每个人都应该重视的。

C. 为什么减肥要低盐

减肥期间要控制盐的摄入，因为如果吃了太多的盐就会出现钠水潴留，患者会有肿胖胖的感觉，身体的水分会比较多，对减肥是不利的。如果吃了太多的盐，很多人会发现有这样的现象，吃了咸的东西之后会非常口渴，进而会喝大量的水，但喝了很多的水之后，并没有上太多次厕所去排掉，所以在短期内钠水是潴留在体内的，那么这多余的水分就会造成体重的增加，使人看起来肿胖胖的，所以减肥期间要少吃盐。

D. 低油低盐低脂菜谱

秋季的饮食清单中多了一道菜，它就是芥菜。提到它，也许很多人并不是很了解，它又叫"大头菜"，"盖菜"，"芥菜疙瘩"等。新鲜的芥菜一般食用比较少，多用来制作腌菜。如果说到"雪里蕻"，大家就不会陌生，这也是芥菜的一个品种。

芥菜的品种很多，性味甘平，大多数品种带些苦味。但是有一种芥菜口感清甜鲜嫩，适合清炒，凉拌和做汤，它就是"水东芥菜"，这是一种广东特色菜，因产于广东电白而得名。它具有爽脆可口，质嫩甘甜的优点，褪去了大多数芥菜的那种苦涩味道。

水东芥菜中含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质。和其他的叶子蔬菜类一样，水东芥菜既可以炒食也可以做汤，只要合理搭配食材，简单煮一煮，也能做出一道鲜嫩可口、营养美味的汤饮。秋天一到，芥菜大量上市，价格便宜实惠，市场上一元钱就能买上一把。在这个干燥的秋冬季，不妨尝试着用芥菜搭配豆腐和猪肉做一道【芥菜豆腐肉丝汤】，在补充水分和营养的同时，又能起到暖身和减脂的作用。

每年的秋冬季，水东芥菜就是家里常备的食材，因为家人喜欢吃，家里的三分菜地总也少不了它的身影。在我的印象中，妈妈喜欢拿它来做汤，芥菜是主料，常常和鸡蛋、豆腐、猪肉、鱼肉等搭配食用。芥菜纤维素丰富，质嫩清甜，常吃能润肠胃促消化，豆腐蛋白高脂肪含量低，肉类的加入更能丰富汤食的营养，整道汤只加食盐调味，看似清淡却是鲜美无比。因少油少盐低脂，是难得的减脂瘦身佳品。今天就为大家分享一道【芥菜豆腐肉丝汤】，希望能够喜欢。

---【芥菜豆腐肉丝汤】---
食材清单-水东芥菜一小把，豆腐200克，瘦肉100克，食盐和油适量

---【烹饪步骤】---

①-提前准备好食材:芥菜都是自家种的，口感比较清甜脆嫩，适合清炒做汤。叶片撇开，清洗干净，清掉老叶和粗壮的根部，切成小段，将杆子和叶片分开来，这次我用的都是嫩叶（刚长成的样子）。同时将豆腐切薄片，再切成细丝或条状，如果不急着食用，可以放清水中浸泡，防止豆腐长期暴露在空气中发酸变味。为了让汤更有营养，还准备了一点瘦肉，切成肉丝。如果没有瘦肉，加鸡蛋也是可以的。

②-热锅，加少量油，晃动锅身让油润下锅底，这样食材不会粘锅。开中小火，油热后，将瘦肉丝下锅煸炒，肉出香变色后，下适量热水或开水，大火烧开。再将豆腐丝丢入，敞锅煮上5-6分钟基本上都熟了。当然如果是粗的豆腐条，就多煮2分钟。

③-豆腐煮熟后，再下入芥菜，简单用快搅匀，中小火慢煮即可。等菜叶变色，颜色加深，说明芥菜已经煮好了。嫩芥菜基本2分钟就好，如果是粗的茎叶再炖煮一会。出锅的时候加点食盐调味即可。一道鲜嫩可口的【芥菜豆腐汤】就完成了，看似清汤寡水，实则低脂低盐，美味营养，适合减肥的朋友！

---【烹饪小贴士】---
①-大多数芥菜比较苦，在食用之前都需要焯水去苦味，但是我用的是水东芥菜，口感比较清甜，清炒或做汤是非常不错的。不要去焯水，这样会导致维生素和营养大量流失。同样，因为口感比较嫩，煮的时间也不要过长，一般2分钟就好，保证口感。

②-豆腐选嫩豆腐为佳，不管切丝还是切细条，口感相比老豆腐好吃很多，豆腥味也浅很多，特别适合做汤。猪肉以瘦肉为佳，做汤不油腻。炒肉丝注意火候，中小火慢炒变色即可加热水煮汤。

③-做这道汤，不宜加过多调料，只加食盐调味即可，保证原汁原味，对于大多数的汤饮也是这样。

E. 低油低盐低糖对减肥有多重要

你平时应该宜清淡饮食,多吃蔬菜之类的.
低盐低糖,低脂低热量食物,主要就是各类的蔬菜,平时版可以喝点低脂牛奶权,当然瘦肉是很好的食物,但是一定要去掉肥肉,平时最好用植物油做饭.水果中苹果,梨最好少吃,含糖量很高.