减肥能喝黑米粥吗
⑴ 吃黑米可以减肥吗
网友咨询:吃黑米可以减肥妈?我听很多的人告诉我黑米减肥效果还不错,但是我太确定,所以就问问专家黑米是不是可以减肥的啊,而且如果可以减肥要怎么吃呢? 专家解答:合理的吃黑米是可以很好的减肥的,因为黑米含有充足的碳水化合物,蛋白质数量略低,但是质量却比其他的粮食要好,而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和维生素E 那么怎么吃可以减肥呢? 黑米减肥 早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很饿的话就多喝水,实在不行的话就吃吃少量的水果。或者,将黑米煮成饭来吃反而比较容易不饿,饱腹感比粥好。 专家提醒: 1、如果是煮成米饭的话,黑米与水的比例应该在1:2.5最好。煮饭时打开锅盖来煮防止黑米水过分溢出,先用大火煮,让饭翻滚至不会溢出水时转最小火焖煮二十到三十分钟左右即可; 2、如果煮成粥的话,建议在吃之前预先将黑米浸泡一昼夜。 3、在吃黑米减肥的时候,其实可以加些去油的咸菜丝送饭,或者水煮一个青菜来送饭就更好了,避免你饿过头了而大开食戒,前功尽弃啊。
⑵ 晚饭吃点黑米粥可以减肥么
其实减肥的话,晚餐不需要不吃,你只要合理安排就可以了,如果吃主食的话,菜就最好是专蔬菜类,因属为荤菜类和主食中的淀粉结合会产生脂肪堆积,所以如果你是个肉食主义者,那就光吃菜,吃到7分饱,不要主食就可以了。另外不吃晚餐也可以用酸奶和水果代替,但是建议不要食用糖分太高的水果
⑶ 吃黑米真的能减肥吗
黑米粥滋补保健助减肥 自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品。版国内外研究表明,米的颜色权越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。 黑米粥的功效与制作方法: 把黑米煮成饭或粥,全天吃,不禁水。 黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,种植历史悠久,我国不少地方都有生产。 黑米食用价值高,现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。 煮粥时,黑米用水浸泡一昼夜,淘洗次数要多,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。 坚持每晚只吃到七分饱。早餐时,他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点,晚餐尽量少吃点。
⑷ 为什么有的人说减肥时喝大米粥比黑米粥要好
很 多人都有吃过大米,但是吃黑米的人相对比较少,对于减肥人群来说选择米饭也是很重要的,那么黑米和大米哪个热量高呢?
黑米 大米
1 黑米和大米哪个热量高
白米的热量比黑米高一点。
每100克白米的热量为391大卡,黑米的热量为每100克333大卡,二者的热量相差并不是很大,并且它们都含有相同的营养元素,包括碳水化合物,蛋白质,B族维生素,矿物质等,且二者都是经常被食用的粮食,具有很高的营养作用,是补充营养素的基础食物。
2 黑米饭发胖吗
一般来说吃黑米是不会长胖的,并且还具有减肥的效果,但是也不能一次吃太多,要注意适量,要知道任何食用过量的吃都是有发胖风险的。
黑米其实是一种可以帮助减肥的米,只要食用得当不仅不会发胖,反而具有减肥的效果。黑米粥的脂肪量比较少,热量也不多。脂肪含量为每100克仅有0.20克,热量为30大卡/100g。而且,黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质,适量食用能帮助消化,增加饱腹感,减少食物脂肪和热量的摄入。
而且黑米粥是糙米,吃起来口感比较粗,口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱,不容易吃过量。另外黑米粥富含膳食纤维,淀粉消化速度比较慢,喝黑米粥后血糖上升慢,胰岛素分泌少,使血糖不容易转化成脂肪。最后黑米粥富含矿物质和维生素,在减肥的时候能补充人体所需的能量,不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。
3 大米的营养价值
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白。
其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
4 黑米饭怎么煮
做法:
1.黑米的质地比较硬,所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上,让它充分的吸水。
2.黑米饭要与大米同煮,因为黑米的质地比较硬,与一定量的大米或者糯米同煮,能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。
3.把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲,水的量比平时要略少一些。按煮饭键
4.煮饭键跳上来以后再焖20分钟即可,煮好的黑米饭就可以食用了。
5.煮好的黑米饭还可以制作成寿司,用寿司帘放上寿司海苔,然后铺上黑米饭,加一些肉松萝卜鸡蛋皮卷起来再切成片,就制作成了黑米寿司。
6.也可以加一些青豆胡萝卜丁,包在黑米饭里里,制作成黑米饭团,既营养颜值也很高。
⑸ 天天喝黑米粥真的能减肥吗
黑米粥有促进肠道蠕动的功效,对便秘有帮助。如果你有便秘情况,便秘减轻的同时肯定有减肥的效果,如果不是,那么就没用了。
⑹ 红豆黑米粥可以减肥时可以吃吗
红豆黑米粥减肥的时候可以吃,可以做为食谱的补充,不可当成主食。
红豆黑版米粥是一款益气补血的美味粥点权,其清甜软糯,美味可口,口感爽滑,其不仅口感极佳,而且食疗功效极好,对于女性而言,更有着很好养颜补血的功效。因此,这款粥点也是备受大众喜爱的。
下面给大家分享下红豆黑米粥的做法:
1、先将红豆和黑米洗净,并提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。
2、将泡好的黑米和红豆放入锅中用大火煮开。
3、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
4、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。