减肥粥的
『壹』 减肥粥的做法大全
减肥粥一般包含的作料有:高粱、赤豆、番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。
『贰』 减肥粥的优点
一、既可减肥,又可强身健体、养颜美容,更可同时治疗体内的疾病。
二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养,却不能被身体吸收,药粥的特征之一,就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定,但药粥可以让人有饱胀感,因此可以轻松愉快的瘦下来。
五、做法简易,又不用花太多的金钱。
六、免受挨饿之苦,不论早上、午间、晚上,任何时间都可食用,更可成为你的宵夜或点心,而且不限量。但最好不要吃到肚子大撑,不管吃什么,七分饱是养生之道。
『叁』 减肥粥有哪些食谱
减肥粥可以选择杂粮粥?燕麦粥、糙米粥、蔬菜粥、玉米粥等等。
『肆』 减肥粥都有哪些
1、红豆黑米粥
减肥原理:黑米和红豆都有很高的营养价值,还有它们吃了之后让大家产生饱腹感,而且红豆可以利尿消肿,红豆黑米粥特别适合于那些水肿的肥胖患者。
准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣
具体做法:先把这些准备好的材料清洗干净,然后都放入锅里,往里面倒入水煮成粥,等软烂了就可以吃了。
2、芹菜粥
减肥原理:芹菜中含有相当多的纤维素,它进入人体后是有助于消化的,并且能够去除水肿排毒,经常吃芹菜粥身材可以变瘦。
准备材料:粳米、芹菜、生菜、葱花。
具体做法:先把糯米淘洗干净,然后放入水中浸泡30分钟,然后当如锅里面熬煮至水沸腾,然后将切好的芹菜放入锅中,等到糯米熟了之后再放入生菜煮两分钟往里面加入少量香油、葱花、食盐搅拌一下就可以吃了。
3、鱼肉粥
减肥原理:鱼肉里面含有的都是优质蛋白,脂肪含量是相当少的,吃鱼既能满足大家食肉的愿望,并且还不用担心发胖。
准备材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花。
『伍』 吃什么粥最减肥
1、赤小豆粥:赤小豆150克,粳米50克。先将赤小豆洗净,浸泡2~小时,煮烂后,加粳米煮粥。每日早晚,以此粥为食。
2、冬瓜粥:新鲜带皮冬瓜100克,粳米150克。将冬瓜洗净切碎,与粳米煮粥,每日早晚,空腹温热食服。
3、白茯苓粥:白茯苓20克,粳米50克。白茯苓研为细粉,与粳米煮粥,每日早晚,温热食服。
4、芡实粥:芡实米30~60克,粳米100克,煮粥,常服。
5、玉米粉粥:先将玉米粉适量,冷水调和,待粳米粥煮熟后,调入玉米粉糊,共煮为粥,随意服食。
做法
赤豆山楂
唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法,对肥胖症也当有一定效果,对治腿部肥肿者更有功效
适应症:肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积
不消等症。
制法:先把赤小豆60克浸泡半日后,与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。
注意:慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。
玉米胡萝卜
玉米所含的玉米油,具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用,故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜,由于其营养丰富而具滋补之功效,故又被人们誉为“小人参”,含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。
玉米胡萝卜
适应症:高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症
制法:先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净,与米共同煮粥,分量为玉米、胡萝卜各一份,米两份,粥滚加盐调味,可加入高汤共同煮,味道更鲜美。
荷叶粥
《饮食治疗指南》中说:“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。
荷叶粥
适应症:高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。
制法:先将荷叶一张洗净熬汤,再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水,连续饮用30天,每天一次,效果更快。
豆蔻粥
取肉豆蔻10克,生姜2片,粳米50克。先将肉豆蔻捣碎研为细末,用粳米煮粥,沸后加入豆蔻末及生姜,煮烂成粥食用。可化痰减肥,开胸理气。
赤豆粥
取赤豆100克,糙糯米100克,红糖120克,桂花糖6克,玫瑰糖6克,清水1500毫升。将赤豆与糙糯米分别浸泡一夜,淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂,加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成,具减肥消痰,清热利湿的功效。
赤豆粥
海带粥:水发海带100克,籼米100克,绿豆50克,清水1000毫升,同入锅上火烧开,煮烂食用,可软坚化瘀,减肥消肿。
荆芥粥
取荆芥50克切碎,煮汁;高粱米或小米30克,薄荷叶10克煮汁;豆豉25克煮汁。以荆芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥,放少许盐、醋,空腹食用。此粥能减肥、轻身、祛风。
车前叶粥:取新鲜车前叶50克,葱白1根,粳米100克。车前叶切碎,同葱白煮汁后去渣,然后放粳米煮粥食用,有利于利尿清热,祛痰减肥。
黄豆粥
制法:黄豆 100 克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖) 20 克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥熟后再加入芝麻粉、盐调味即可。
减肥粥
功用:黄豆含蛋白质35 %、脂肪 20 %,是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。
芝麻胡麻
《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑, 三年齿落更生。”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。
此粥具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
生姜粥
制法:生姜 8 克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米 100 克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味
功用:中医常把食物分为阴阳两性,生姜属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性:阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。
西医所谓的“基础新陈代谢率”是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有 很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。
所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症
宜忌:热症忌服。
大蒜粥
制法:紫皮大蒜 50 克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米 100 克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。
功用:大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。
但不少人怕其味道,用一片当归含于口中。二、用少许茶叶放在口中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老 人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
银耳粥
原料:银耳25克,白米50克,糖少许。
制法:银耳用水泡发,用手掰开,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。
减肥美白粥
原料:大米适量,薏米适量,枸杞子少许,荷叶适量,水适量
干荷叶清洗干净
薏仁稍微清洗一下就可以了
把荷叶放入水中大火煮开后改中火继续煮10分钟
把荷叶去除,留下煮好的荷叶汤水
先在高压锅里加入先前洗好的大米,加水,再加入刚才煮好的荷叶水
加入薏仁。高压锅发出扑哧声后该中小火煮15分钟就可以了
烹饪技巧
1、薏仁一定要和大米或者别的谷物煮才好吃。还有,薏仁不要到中药店买,药用的可能会有点酸,建议大家到超市里买,先少买一点,好的薏仁口感是有点糯糯的,不是生涩的,薏仁一般很难煮,所以用高压锅就没有这个问题,不用浸泡也会很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮,也可以不煮。
3、因为坚果里含有大量的抗氧化成分,当然不要选择油炒过的坚果,那样热量太高了。
『陆』 喝粥减肥一周瘦几斤
一大碗粥里面没多少米,全是水,于是一大碗粥比一碗饭热量低不少,而且一大碗粥下肚,这下真的饱了。但是,请大家注意,想要喝粥减肥,必须要注意几个问题,否则,喝粥无情胃撑大,肥肉有义蹭蹭长!
第一,一碗粥的热量确实比一碗饭低,但一定要限量。
但是有的人呐,觉得粥热量低,就不克制一下,喝好多粥!这样下来,粥和饭,谁的热量低些就不好说了。而且,如果是白粥,相比五谷杂粮热量更高。要是加其他的辅料,热量根本就不低了。
减肥的核心就是意志力。虽然知道要少吃,但做不到,或者找各种理由奖励自己,最终吃多。或者减肥大业刚出现一点效果,还没建立科学减肥意识,就把持不住。说这么多就是想告诉大家,喝粥能起到减肥效果,但需要强大的意志力,不要喝多了。很多胖人很难有这个意志力,有意志力的早就瘦了,但意志力是每个人都可以有的!
另外,喝粥喝撑了,会慢慢地把胃撑大,导致你吃的越来越多。
第二,白米粥的升糖指数GI高,你需要多喝五谷杂粮粥。
以前大家减肥只看热量,其实升糖指数GI也很重要。高GI的食物进入肠道后消化快、吸收好,易导致高血压、高血糖的产生。最重要的是,高GI食物吃完后一会就饿了!没有什么比饿更摧残我们的意志了。如果你的意志不够坚定,一饿就完蛋!
而GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪的储存,达到瘦身的作用。
白米是一种GI非常高的食物,做成粥的白米比普通米饭还易吸收;而像红豆、黑米、糙米、燕麦等谷类,都是GI比较低的食物,也更适合做减肥粥。所以不要只喝皮蛋瘦肉粥、咸骨粥、虾蟹粥那种白粥,要多喝八宝粥、百合薏米绿豆粥这类的粥!
『柒』 减肥粥怎么做
说到粥,我想几乎每个人都会煮粥,比如最简单的白米粥,应该没有人不会煮,但是你知道把粥真正煮好的标准是什么吗?你知道什么人喝什么粥最好吗?事实上,煮粥是一个大学问,今天我就给大家推荐几种可以减肥的粥,没错,你没有看错,就是可以减肥的粥,让你轻松甩掉大肚腩,想要减肥的人是有口福了,不仅可以大饱口福,而且不用再为减肥的事发愁。
4种简单又好喝的减肥粥,轻松甩掉大肚腩,看看你喜欢不?
第一种:冬瓜粥:新鲜连皮冬瓜、粳米
做法::赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。对于赤小豆粥非常适合体质肥胖,面色虚浮的人。
这些减肥粥的原料非常容易购买,并且煮起来也不麻烦。但是这里我要提醒一下大家,想要真正的达到减肥的目的,单靠喝粥肯定是不行的,喝粥 只是一个辅助的作用,关键还是需要我们养成一个良好的生活习惯,多吃蔬菜水果,少吃肉类和糖类等高热量食品。同时加强运动,控制自己的饮食量,只有在多个方面共同努力,才能真正达到减肥的目的。
『捌』 营养减肥粥怎么做
1.红豆黑米粥
减肥原理:黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。
准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣
具体做法:用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣,然后放入锅中,加适量清水熬成粥即可。
2.芹菜粥
减肥原理:芹菜含有丰富纤维素,有助消化,能还能排毒去水肿,还能使脸部咬肌得到锻炼,使其变得更加紧实纤瘦。
准备材料:粳米、芹菜、生菜葱花
具体做法:粳米洗干净,浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后,放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。
3.鱼肉粥
减肥原理:鱼肉脂肪少,而且能够满足“肉食”者们的胃口。
准备材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花
具体做法:将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎,生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后,将粳米倒入锅中熬煮。水开后,再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少,即可倒入生菜。待粳米煮熟,熄火前撒上盐和葱花便可。
4.冬瓜粥
减肥原理:冬瓜利尿消肿,有利减肥。
准备材料:陈奇冬瓜,小米
具体做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与小米煮成粥,放油盐调味即可食用。
5.鲜果燕麦粥
减肥原理:燕麦是粗纤维食物,浮肿、便秘等有辅助疗效,能降低胆固醇,而且有助消化,非常养胃。
准备材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
具体做法:燕麦入锅,加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁,覆于燕麦粥表面,撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
6.南瓜小米粥
减肥原理:南瓜膳食纤维非常的丰富。南瓜小米粥让人容易产生饱腹感,且热量非常低,有益于清肠减肥。
准备材料:南瓜500克,小米200克。
具体做法:将南瓜洗净切成块状或粒状,与小米共煮成粥即可食用。
7.香蕉粥
减肥原理:香蕉的消化、吸收良好,能较长时间为人体提供能量。
准备材料:香蕉2个,大米50g,白糖适量。
具体做法:将香蕉去皮,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮沸即可食用。