Ⅰ 胖死也得吃的红烧肉，红烧肉怎么做最好吃

主料

五花肉（下五花）500克 盐3克
冰糖15克 生姜1块
料酒小半碗 花椒少许
八角一个半 香叶2片
老抽三大勺 桂皮两小块儿
葱一根
胖死也得吃的红烧肉的做法步骤

1. 五花肉切小块儿

2. 准备香叶，桂皮

3. 葱姜花椒大料冰糖十三香

4. 凉水锅里放葱段，姜片

5. 五花肉凉水下锅，开锅撇沫子后把肉捞出来备用

6. 锅底下油，葱姜炝锅，放冰糖翻炒一下，再放桂皮香叶，花椒大料放进调料盒里，我忘了拍

7. 炒香后倒入焯好的肉继续翻炒，然后加交流，老抽，生抽，翻炒均匀上色后加开水，一定要开水，没过肉，开始炖，大火烧开后转小火，盖盖儿，大概一个小时左右汤汁收没了就可以出锅了。中途可以加一点儿胡椒粉

Ⅱ 减肥的时候可以吃红烧肉

可以适量的吃，不要吃太多。

注意控制饮食，多进行体育锻炼，不要过于担心。偶尔使用过量，对您减肥影响不是很大，但是今后要注意，尽量避免进食高热量，高脂肪食物。

可以多吃，蔬菜水果等，富含维生素的食物，不喝啤酒，不喝碳酸饮料，增加运动量，选择一个健身房进行正规的训练，有助于减肥。

Ⅲ 天天吃红烧肉真的能胖人吗

多吃红烧肉可健脑
人身体细胞中的60%左右为蛋白质，30%为脂肪；而脑部细胞中却是脂肪多达60%~65%。换句话说,脑浆是非常油润的，构成脑的脂肪大部分存在于神经纤维的外部。细胞和细胞间的信息传达就是靠神经纤维来完成的，这就像电话线一样,如电话线质量不好，信息传递就会受到影响,活动就会迟滞。同样，存在于神经纤维的脂肪如果不好，就妨碍神经的传达和忘记等智力活动。

高效率的思维活动需要高质量的脂肪得以保证，而高质量的来源无疑是动物的肉，最好是肥瘦兼有的肉。尤要指出的是，动物脂肪中尚含微量的直接健脑的物质———脑磷脂。有专家明确指出，只吃动物瘦肉部分，从健脑角度看并不适宜，要经常摄取一定量动物脂肪。动物脂肪中含有不饱和脂肪酸，它是构成大脑细胞的必要物质。此外，从中国传统医学角度来看:肉之精者，补肝益血，肉之肥者润肌补湿。所以，对于脑力工作者，经常食用一些适合自己口味的肥瘦兼有的猪肉，如红烧肉不仅有补脑作用，而且有恢复体力，补充能量解除疲劳的效果。(健康)