Ⅰ 肉蟹煲排名前五位是哪几个品牌

一、盖式蟹煲：

盖式蟹煲是北京塞纳印象国际餐饮集团旗下品牌，是一家集餐饮连锁经营、品牌管理、人才孵化、研发、物流配送为一体的综合型国际餐饮集团。盖式蟹煲从未停止对海鲜美味最高境界的追求，菜品研发团队，有着对时尚美味独特精准的眼光，善于抓住消费者市场需求变化，从而研发出最适合市场和消费者的海鲜菜品。盖式蟹煲快餐注重菜品品质，讲究就餐环境，从内到外给消费者更满意的舌尖体验。无论谁来一次盖式蟹煲快餐店，从此便会欲罢不能。盖式蟹煲快餐多元化的点餐模式，丰富的菜品系列等，满足来店食客的不同需求，把人气满棚同时利润翻倍赚店店红火，家家客满，冲击餐饮行业全新创业潮流。

二、胖子肉蟹煲：

胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，两位胖子兄弟与螃蟹有了第一次亲密接触，创立了胖子肉蟹煲,即胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司。主要经营肉蟹煲、明虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵，人均消费仅50元左右，很快就受到广泛追捧。在新的一轮发展中，肉蟹煲将以“小店铺、大连锁”的商业发展格局，不断通过产品创新、管理创新等发展模式，形成了“立足于南昌，着手于全国”的发展战略梯度，继续秉承“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支援”的经营理念，坚持把产品的质量和美誉度放在首位，与全国各地的加盟商通力合作，致力于将肉蟹煲打造成中式连锁时尚特色餐厅的著名品牌。

三、馋胖肉蟹煲：

馋胖肉蟹煲，各种煲类让你大饱口福，肉蟹煲、排骨煲、明虾煲、牛蛙煲等，香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，再搭配各种精品凉菜、时尚饮品、特色主食以及特色小吃等等，让你大饱口福；标准流程出餐，确保菜品品质，馋胖肉蟹煲无需厨师采用复杂的制作工艺，采用自行研制的配方的将至烹制，操作简单，普通服务员经过培训都能轻松掌握。总部将制作流程进行严格量化，避免了操作的随意性，也保证了菜品的口味和品质的稳定。

四、多嘴肉蟹煲：

多嘴肉蟹煲加盟店多元化的美味组合，为食客网罗海中精华滋味，多嘴肉蟹煲，让人越吃越爱，越吃越想，生意自然更加好赚，所以，要想在美味餐饮市场快赚财富，那就千万不要错过多嘴肉蟹煲这样的加盟好项目。多嘴肉蟹煲24小时营业，快捷方便,生意非常火爆，饭点儿根本没座位。在附近上班还没有吃过的话，可以当做私家食堂，这就是为什么多嘴肉蟹煲能够受到很多人的关注。从品牌创立伊始，多嘴肉蟹煲加盟就把其市场定位于中低收入人群，以超低的价格在为自己奠定巨大的优势。

Ⅱ 馋嘴什么肉蟹煲好听

新胖子肉蟹

Ⅲ 馋胖、胖哥俩、多嘴，这些肉蟹煲你吃过么哪个好吃

我喜欢吃馋胖，各种各样的肉蟹煲，味道非常的好，还有各种各样的凉菜和饮品，环境好，值得去品尝

Ⅳ 江西省胖子肉蟹煲餐饮管理有限公司怎么样

简介：胖子肉蟹煲餐饮连锁管理有限公司成立于2013年，公司总部位于江西南昌，是一家集餐饮产品研发、时尚特色主题连锁餐厅经营为一体的成长型餐饮企业。
法定代表人：刘小师
成立时间：2014-05-26
注册资本：200万人民币
工商注册号：360100210382753
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：江西省南昌市青山湖区北京东路恒茂时代国际广场7#办公楼-1502室

Ⅳ 馋嘴肉蟹煲的做法

肉蟹煲的做法
用料
梭子蟹 1只
明虾 250g
鸡爪 500g
土豆 1个
白菜 半棵
豆腐（或豆腐干） 一块
豆瓣酱 适量
蚝油 适量
麻辣鲜 适量
葱姜蒜 若干
生粉芡 适量
料酒 适量
年糕 若干（根据个人喜好）
肉蟹煲的做法
食材准备.

将土豆下锅过油.炒至金黄 盛出

梭子蟹洗净.冷水下锅.（虾肉较易煮熟，故后下锅）

明虾下锅.过水.煮至变色

此步骤将蟹肉与虾肉煮至八分熟

将明虾捞出.备用

同上

热油.葱姜蒜.爆炒明虾

加入梭子蟹.翻炒.

✨加入芡水（此步骤为保证汤汁浓稠的关键）勾芡

盛出备用.♨️

起油锅放入葱姜爆香，加入鸡爪，翻炒片刻.鸡爪变色后，烹入料酒，加蚝油、豆瓣酱，翻炒至全部上色

加入清水.继续大火煮（水没过鸡爪）

水开后放入土豆、豆腐、白菜（白菜最好切大块，以免煮开后找不着

大火煮开.将土豆、白菜、豆腐捞出备用（鸡爪留在锅内继续煮，至收汁）
鸡爪炖至熟烂后，将处理好的虾和蟹并芡汁一起倒入锅内.待汤汁收到差不多后放入年糕，稍加翻炒，年糕软了即可盛出.
出锅.原先的土豆、白菜、豆腐盛在底部，炒好的虾蟹鸡脚和年糕也一起加入容器（由于量比较大，建议用盆

Ⅵ 胖哥俩肉蟹煲和胖子肉蟹煲哪个好

第一个吧，胖子肉蟹煲太直白了，很土的样子，哈哈，个人拙见。

Ⅶ 胖子肉蟹煲有什么酱料

肉质洁白，鲜香入味。
材料
主料：螃蟹180克，
调料：大葱3克，黄酒25克，盐5克，味精3克，醋10克，姜3克
做法
1.将肉蟹用清水洗净，每只肉蟹斩下双螯，并一斩两段，剖开蟹壳，挖去污物，清水洗净；将大葱打成结状；姜洗净切片；再将每只肉蟹切成4块，装入盆内，加入葱、姜、绍酒、盐、味精、醋。
2.将蟹肉上笼，旺火蒸20分钟，至蟹肉熟透取出，捞去葱、姜，即可上桌食用。
小诀窍
食物相克：
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

一般加盟店的独特配方是不外传的。

Ⅷ 胖小萌肉蟹煲和赖胖子肉蟹煲有什么区别

肉蟹煲 主料：肉蟹三只（重约依00克/只），鸡爪适量，辣酱。 配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。 做法：依、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。贰、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制贰分钟左右，盛出码盘备用。三、鲜藕切片、泡水备用。四、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。 特点：鲜、嫩，蟹肉味浓香

Ⅸ 馋胖肉蟹煲是什么肉蟹煲怎么做的

是一道由螃蟹和其他蔬菜组成的美味佳肴。做法如下：

1、肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。

2、蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。

3、锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹。

4、加胡椒粉、味精，慢火稍煮，勾芡，淋油，扣上蟹盖即可。