『壹』 新鲜蔬果盘教学反思

活动内容：水果总动员
知识与能力：通过对水果的研究，使学生对各色水果有一定的了解（种类、营养、功效），锻炼上网搜集资料的能力；通过水果拼盘比赛，培养学生的创新设计、动手能力。
过程与方法：让学生在市场调查、采访、小组合作的过程中学会交往、学会合作。
情感态度价值观：了解水果的生长过程，走近果农的生活，感受果农的艰辛，培养勤俭节约不浪费的良好品质。
活动流程：
（一）确立主题和子课题成立小组，讨论制定方案
1、师:“同学们喜欢吃水果吗？”
生：“喜欢！”（学生兴趣盎然，积极性被调动起来）
师：“你们喜欢吃什么水果？”
生：“香蕉”
师：“你知道它是怎么储存的吗？”（一句话把学生给问住了，很多学生从来没考虑过这个问题，看得出他们很想知道答案）
师：“其实水果里有很多的奥秘，想不想去研究它？”
2、让学生根据“水果总动员”这个主题，提出问题，于是学生们畅所欲言，经过筛选列出了四项内容进行调查
（1）水果的营养
（2）科学吃水果
（3）水果的产地
（4）水果储存
3、确定课题，组成小组：
（1）、你准备研究哪方面的问题？打算怎么去研究？
（2）、为了便于研究，学生在班上做了一个快速调查，看有多少人准备研究的问题与自已相同，并自愿组成一个研究小组，确定小组组长，做好分工，并为自已组取一个响亮的名字。
4、讨论制定方案，教师给予适当指导。